Қос қазандықтан суфле Сіз кез келген тағамды буға пісіруге болады. Бұл барлық дәстүрлі аспаздық әдістердің ең нәзік. Ерлі-зайыптылар үшін тамақ дайындаудың бірден-бір кемшілігі - ыдыстың ақшыл көрінісі. Біздің сайтымызда кез-келген өнімнің дәмін жақсартатын немесе баса алатын кез-келген дәмге арналған соустардың бай ассортименті бар. Бірақ қоректік заттардың сақталуы, өнімдердің түсі тағамды пісіру арқылы қиялға түсіруге мүмкіндік береді. Бұл ыдыстарды кем дегенде кейде пісіріңіз. Сіздің денсаулығыңыз туралы қамқорлық жасаңыз! Бүгінгі күні қос қазандықтың мәзірінде - көкөністегі тауық суфле. Мен жарқын жасыл бұршақ пен асқабақ текшелерін таңдадым. Суфланы тауықтан қоспаларсыз дайындауға болады. Өз дәмін таңдаңыз.
Құрамы:- Тауық еті 300 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- 200 мл крем
- Тұз 2 г
- Мұздатылған бұршақ 50 г
- Асқабақ 50 г
- 1-қадам Тауық суфилін жасау үшін сізге тауық еті, жұмыртқа, крем 20%, тұз, балмұздақ немесе жасыл бұршақ, асқабу керек.
- 2-қадам Блендерде тауық еті етін кесіңіз.
- 3-қадам Асқабақты текшелерге тураңыз. Азық-түлік және асқабақ бланшасы 3 минут (қайнаған суға батырылады).
- 4-қадам Жұмыртқалар миксермен ұрады.
- 5-қадам Кремді қосыңыз. Тағы да, жұмыртқа кремі массасын ұратын болады.
- 6-қадам Тауық еті жұмыртқаның массасы бар араластырыңыз.
- 7-қадам Блендірілген көкөністерді толтыруға қосыңыз.
- 8-қадам Алынған қоспаны бумен пісіргішке құйыңыз. Оны бумен пісіргішке 40 минутқа салыңыз.
- 9-қадам Бумен пісіргіштен суфлетті алыңыз.
- Қадам 10 Суық сорпаны кесектерге бөліңіз. Түскі асқа немесе кешкі асқа барып қызмет етіңіз.