- ақ нан - 4 тілім (крекер)
- ұсақ шұңқырлар - 1 дана (қошқарлар)
- сарымсақ - 1 тіс (крекер)
- тұз - 1/4 шай қасық (крекер)
- Жаңа құрғақ бұрыш - дәміне қарай (крекер)
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар (крекер)
- Пармезан ірімшігі - 2 дана. қасықтар (крекер)
- жүзім қызанақтары - 450 грамм
- зәйтүн майы - 2 шай қасық
- қызыл шарап сірке суы - 1-ші ст. қасық
- тұз - 1/8 шай қасық
- қант - 1 шөкім
- Жаңғақ қара бұрыш - дәміне қарай
- насыбайгүл жапырақтары - 1 дана
1. Крекерлерді дайындаңыз. Ол үшін пешті 175 градусқа қыздырыңыз. 2 ас қасық жасау үшін шұңқырларды кесіңіз. Сарымсақ басу арқылы немесе шырын сығыңыз. Нанды нанға бөліңіз және тамақ өңдеуге арналған орынға салыңыз. Ірі үгінділердің мөлшерін азайтыңыз. Сондай-ақ, нандарды кішкене бөліктерге қолмен бұзуға болады. Нанды пісіру науасына салыңыз және шөптер, сарымсақ, тұз, қара бұрыш, зәйтүн майы және үгітілген Пармезан ірімшігі, тосттар қоспамен біркелкі жабық болғанша араластырыңыз. Уақытша араластырып, 15-20 минутқа дейін қоңыр түсті болғанға дейін шайқаңыз. Пештен алып тастап, сәл салқындатыңыз. 2. Салатты жасаңыз. Томаттың жартысын кесіп, табаққа салып кесіңіз. 3. Кішкене ыдысқа сірке суын, зәйтүн майын, тұзды, қантты және қара бұрышты араластырыңыз. Томат қоспасы бар шелпек. 4. Қызанақтарды үгітілген қылшықтармен себіңіз. Ұсақталған насыбайгүлмен безендіріңіз және дереу қызмет көрсетіңіз.
Серверлер: 4