Томатқа көкөніспен балық Көптеген адамдар үшін балықты қызанақ немесе томат пастасы бар комбинатсыз қабылдау мүмкін емес, бірақ студенттің уақытынан бастап, консервіленген қызанақ сияқты, бұл тағамды жақсы бағалайды және жақсы көреді. Бұл өнімдерді татып көру өте ұқсас, бірақ, әрине, өз қолымен дайындалған балық, бірақ жаңа піскен көкөністермен, иә, гарнирмен - бұл қалайыдан алынған саңырауқұлаққа қарағанда өзгеше рахат. Томат пен көкөніспен бірге осы рецепт бойынша дайындалған құрғақ және сұрыпталмайтын поллок тіпті тамырлар, көкөністер мен қызанақтың тәтті дәмін иеленіп, хош иісті және шырынды болады. Балықты қызанақпен және көкөніспен пісіруге тырысыңыз, және сіз бұл балықты қуыруға арналған табада қуырып, ұн немесе ұнтақпен қайнатқаннан кейін ұмытып кетесіз. Томатпен және көкөністермен бақталасқан балық өте ыстық, бірақ суықта дәм жоғалтпайды, бұл жеткілікті уақыт болмаса, оны алдын-ала дайындауға мүмкіндік береді. Егер ол көп болса, тамақ пісірерден бұрын жалқау болмаңыз және сүйек сүйектерден бөліңіз, сондықтан бұл тағам одан да нәзік болады. Көкөністермен қызанақпен балық аулайтын бүйір тағам ретінде жасыл салат, пісірілген картоп немесе пісірілген гүлді қырыққабатқа қызмет ете аласыз.
Құрамы:- Фрикаді гекса 800г
- Сәбіз 1 дана.
- Пияз 2 дана.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 3 ас қасық. л.
- Томат пастасы 2 ас қасық. л.
- Бай жапырағы 1 дана.
- Бұрышты хош иісті 5 дана.
- Карнация 5 дана.
- Бұрыш қара жер 1 шымшу
- Тұз 2 шымшу
- 1-қадам Осы ыдысты дайындау үшін сіз кез келген ақ балық сиырларын алуға, сондай-ақ пиязды, сәбізді, томат пастасын және дәмдеуіштерді алуға болады.
- 2-қадам Балық сиырларын жуып, бөліктерге кесіңіз.
- 3-қадам Сәбіз қайнатқышты үстінен сүртіп, пиязды жарым сақинаға кесіңіз.
- 4-қадам Балық, пияз және сәбіз үлкен контейнерде араластырыңыз.
- 5-қадам Үлкен қуыру пешінде өсімдік майын қыздырып, балықты көкөністермен пісіріңіз. Жабық қақпақ астында 10-15 минут пісіріңіз.
- 6-қадам. Томат пастасы, тәтті бұрыш, қалампыр, лавр жапырағы, тұз және бұрыш қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, қақпақтың астында тағы 10-15 минут пісіріңіз.
- 7-қадам. Көп мөлшерде сұйықтық болса, қақпақты алып тастауға болады және оның ішінара булануы күтіледі. Тұз және бұрыш дәмін татып, балықты қызанақпен және көкөністермен аздап салқындату үшін қосыңыз.