- үлкен жұмыртқаның ақтығы - 2 дана
- бадам сығындысы - 1/8 шай қасық
- қант ұнтағы - 1/2 кесе
- Бадам пастасы - 450 грамм
- апельсин, қабығы - 1 дана
- қызғылт ликер - 1-ші ст. қасық
Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісіру парақтарын екі пісіру парағын бөліп, жағына қойыңыз. Электрлік араластырғыш ыдысқа 1 жұмыртқаның ақ және бадам сығындысын араластырыңыз. Қант ұнтағы мен бадам пастасын қосыңыз, шамамен 2 минут бойы ұрып-соқтыңыз. Апельсин қабығы мен қызғылт сары ликер қосып, 1 минуттай шайқаңыз. Қамырды жеңіл себілген жұмыс бетіне салыңыз. 2 см қалыңдығы, ұзындығы 45 см болатын тікбұрышты нысан. Әрбір қиыршықтасты 30 данаға кесіп, әр шарға ораңыз. Жұмыртқаның ақын жеңіл соқтығысады. Қамырдың әрбір шарын жұмыртқаның ақшасына құйып, содан кейін қант ұнтағына құйып, астықты жойыңыз. Пісіруге арналған парақтарды салыңыз. Бөлме температурасында 30 минутқа қалдырыңыз. Тұтқалар әрбір допқа пирамидалық пішін береді. Печенье сәл алтынға айналғанға дейін, пісіріңіз, шамамен 15 минут. Үстіне қойып, толық суытыңыз. Кукилерді ауа өткізбейтін контейнерге 1 аптаға дейін сақтаңыз.
Қызметтер: 60