- бадам қоспалары - 200 грамм
- ұнтақ қант - 150 грамм
- Май - 40 грамм
- жұмыртқа ақтығы - 110 грамм
- ұн - 30 грамм
- сүт - 5 дана. қасықтар
Микротолқынды пеште немесе су моншасында 40 г сары май ерітіңіз. Ыдысқа 200 г бадам ұнтағы, 150 г ұнтақ қант және 30 г ұн қосыңыз. Ерілген сары май мен жұмыртқаның ақшасын 110 г қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз да, шамамен бір сағат бойы салқын. Пешті 150 ° C-ге дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру парағында бір-біріне жақын емес, монетаның өлшемі қоспаның бөліктерін шығарады. Сүтке малынған шанышқымен әрбір қоспаны мұқият түзетіңіз. Пеште 10-12 минут пісіріңіз. Түсті абайлап қадағалаңыз, әсіресе пісірудің соңында. Ең жақсы жағдайда, олар шетінде қоңыр болып, ортасында әлі де өте бозарған. Олар дайын болғанда - ыстық әрі жұмсақ болған кезде пісіру науасынан дереу алыңыз және алып тастаңыз. Егер олар пісіру парағында ұзақ уақыт бойы ұсталса, олар мұздатады, олар сындырып кету қиын болады және олар бұзылады. Салқындату үшін торға салыңыз.
Қызметтер: 60