Асқабақ ботқасын ұнатпау керек пе? Сіз оны дұрыс дайындауды білмейсіз! Сүтпен немесе суда, пеште, көп сатылы немесе пеште дайындалған асқабақ ботқасы (төмендегі рецепт) бүкіл отбасы үшін пайдалы және өте дәмді тағамдар. Әрине, бұл асқабақ тағамын нәзік және дәмді етіп жасау үшін тағам дайындаудың кейбір қыр-сырын білу қажет. Атап айтқанда, асқабақ ботқасын қаншалықты және қаншалықты көп пісіру керек, рецептке қосылатын астық түрін анықтайды. Мысалы, ұзақ уақыт бойы күріш ботқасын дайындайды, сондай-ақ тары бар нұсқасы. Бірақ асқабақтың жүгері, сұлы және бидай ботқасы, керісінше, өте жылдам және қарапайым тағам. Сондай-ақ, дайындалған тағамның жылдамдығы мен дәмі дайындық тәсілін айтарлықтай анықтайды. Ең дәмділердің бірі, мысалы, асқабақ кашқанының вариациясы - ыдысқа арналған рецепт. Бұдан кейін ересектер мен балаларға арналған асқабақпен дайындалған порридждерге арналған ең үздік қадамдық рецепттер аласыз.
Сүтке арналған күріш қосылған өте дәмді асқабақ ботқасы - суретке қарай қадам бойынша рецепт
Сіздің назарыңызға бірінші кезекте саңырауқұлағы бар өте дәмді асқабақ ботқасын, мүмкіндігінше дайындалған сүттің рецептін ұсынамыз. Мұндай күлше нәрестелерге қосымша тамақ түрінде беріледі, себебі ол дәмдеуіште көкөніс пюресі сияқты. Келесі суретке қадамдық рецепт бойынша дәмді ботқа асқабақпен және сүтті күрішпен қалай дайындау керек.
Асқабақпен және сүтті күрішпен өте дәмді ботқа арналған негізгі ингредиенттер
- Асқабақтың салындысы - 450 гр.
- сүт - 3 кесе
- қант - 3 ас қасық. л.
- күріш - 180 гр.
- май - 50 гр.
Асқабақтың, күріштің және сүттің дәмді ботқа арналған рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Біз асқабақтың дайындалуынан бастайық: біз оны қабығы мен тұқымынан тазалап, алдымен лобеллалармен кесеміз, содан кейін текшелермен.
- Күрішті ағын сумен жуып, асқабақпен бірге кәстрөлге салыңыз. Суды толығымен өсімдік текшелерімен, тұзбен толтырып, орташа температурада пісіретін етіп толтырыңыз.
- Судың қайнатылған соң, қанттың жартысын қосып, өртті сөндіріңіз. Асқабақ дайын болғанша пісейік.
- Дайын ботқа пештен шығарылады және барлық дерлік суды ағызады. Су құйылған блендермен көкөністер мен күрішті пюре дәніне келтіріңіз.
- Ыстық сүт құйып, ботқаны пеште пісіріп қойыңыз.
- Қалған қантты қосып, құйып, дәміне қарай ванилин мен даршын қосыңыз. Баяу отта, қалыңдатқыштан бұрын сағызды қысамыз.
- Күрішпен сүтке арналған асқабақ ботқасы кептірілген жемістермен немесе тәуелсіз түрде ыстық үстелде беріледі.
Көп сатылы - қадамдық рецепт бойынша жеміс және асқабақпен күріш ботқасы
Дәмді күріш сквошы бар асқабақтың жеміс-жидек көпқабырға оңай дайындалуы мүмкін. Арнайы термиялық өңдеу арқасында, бұл асқабақ тағамының дәмі анағұрлым қарқынды, ал хош иіс керемет дәмді! Көп мөлшерде өзгермелі күріш ботқасын жеміс және асқабақпен қалай жасауға болады.
Көп түрдегі жемістермен бірге күріш асқабақ асқабағына арналған маңызды компоненттер
- дөңгелек күріш - 1 стакан
- асқабақ - 250 гр.
- алма - 1 дана.
- алмұрт -1 дана.
- сүт - 1 стақан
- су - 1 стакан
- түйіршіктелген қант - 3 ас қасық. л.
Асқабақ пен жеміспен күріш ботқасын рецептісі үшін көп сатылы,
- Көп қабатты асқабақта күріш асқабын дайындау өте қарапайым. Біріншіден, асқабақты кішігірім бөліктерге тазалап, қиып алу керек. Содан кейін асқабақты ет тартқыштан өткіземіз.
- Алма мен алмұрт қабығы мен тұқымынан аламыз. Біз оны үлкен мөлшерде сүртіп, асқабаққа қосамыз.
- Бірнеше сумен мұқият шайып, шараға мультиварка қойыңыз.
- Асқабақ-жеміс қоспасын крупқа қосып, араластырыңыз.
- Біз қантты құйып жатырмыз. Сүт пен суды араластырамыз.
- «Multi-chef», «Kasha» немесе «Milk porridge» режимін таңдаңыз, уақыт жарты сағат.
Сүтке арналған асқабақпен пайдалы бидай ботқасы - пластинаға арналған рецепт қадам бойынша
Сүтті асқабақпен пісірілген бидай ботқасы күзгі диетадағы жай ғана көрінуі керек табақшаға пайдалы және дәмді тағам. Сондай-ақ, бидай ұны асқабақпен сүтке емес, суда жасауға болады, бірақ ол пайдалы және дәмді болмайды. Бұдан әрі бидай-асқабақ сашаны дайындауға арналған барлық мәліметтер.
Пластқа арналған сүтті асқабақпен пайдалы бидайға арналған негізгі компоненттер
- асқабақ - 250 гр.
- Бидайгаз - 300 гр.
- сүт - 300 мл
- су 150 мл
- қант - 3 ас қасық. л.
- Майға және тұзды дәміне қарай
Сүт арналған асқабақпен пайдалы бидай дәнді дақылдарын рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Суда біз су қосып, оны орташа температураға жібереміз.
- Қоспасы қайнатылғаннан кейін оған жақсы жуылған бидай ұны, аздап тұз қосып, 15-20 минут пісіріңіз.
- Ал әзірше біз асқабақты теріден және ішектен тазалаймыз. Кішкене кесектерге кесіңіз, содан кейін блендерді шайыңыз. Сіз сондай-ақ ет тартқыш арқылы өтуге немесе жақсы ылғалдылығында кесуге болады.
- Бидай ботқасын асқабақ пен қантты қосыңыз. Жақсы жолға түсіп, дайын болғанша пісіріңіз.
Суда асқабақ және күрішпен бәліш - пештегі қарапайым қадамдық рецепт
Келесі нұсқада асқабақпен және судағы күрішпен (табаққа арналған қарапайым рецепт) диеталық тағамдар санатына жатқызуға болады. Алдыңғы нұсқалардан айырмашылығы, асқабақ қантымен және сүттен тұратын күріш ботқасынан қосылмайды. Пештегі асқабақ пен күрішпен ботқа қалай пештегі қарапайым қадамдық рецептте дайындау керек.
Асқабақ пен күрішті буға пісіру үшін судағы негізгі компоненттер
- асқабақ -250 гр.
- Дөңгелек күріш - 1 стақан
- су - 2 кесе
- тұзды дәміне қарай
- асқабақ тұқымдары мен жаңғақтар
Асқабақ пен күрішден жасалған табаққа пішінге арналған рецепт бойынша қадамдық нұсқаулық
- Асқабақ қабығы мен тұқымынан тазартылып, үлкен мөлшерде үш.
- Күрішті тұзды суға жуып, пісіреді. Қайнағаннан кейін күрішті үгітілген асқабаққа қосыңыз.
- Асқабақ тұқымын лақтырмаңыз, бірақ оларды ағын су астында жақсылап шайып, пеште құрғатыңыз.
- Күріш пюресі қайнатылғаннан кейін, от азайып, тамақ пісіргенде ол күйдірілмегеніне көз жеткіземіз.
- Дайындалған ботқа дәміне қарай тазартылған асқабақ тұқымын және шикі жаңғақтарды қосыңыз
Асқабақпен күріш ботқасын пештегі гауһар қадамдық рецепт
Себебі күріш асқабақ асқабақпен жақсы үйлеседі, одан ботқа арналған рецепттер, әсіресе пешке және кәстрөлдерге жай массасы бар. Әсіресе танымал асқабақ өсіретін вариация - мұндай ботқа дәмді және эстетикалық тартымды болып көрінеді. Төменгі пешке арналған қадамдық рецепт бойынша ыдысқа асқабақтың күріш ботқасын қалай дайындау керек.
Пешке арналған ыдыста асқабақпен күріш ботқасын үшін негізгі компоненттер
- асқабақ -1 дана.
- күріш - 1 стакан
- су - 300 мл.
- пияз - 1 дана.
- сәбіз -1 дана.
- тұз
- бұрыш
Пештегі ыдысқа асқабақтың күріш ботқасын рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Барлық ет пен тұқымдарды алу үшін асқабақтың жоғарғы бөлігін және қасықты кесіңіз. Содан кейін, сол қасықпен, денені мұқият тазалаңыз. Кәдімгі ыдысқа асқабақпен күріш ботқасын пісіруді жоспарласаңыз, онда жай ғана жартысын кесіп, кесектерге кесіңіз.
- Кесілген асқабақты сәбіз текшелері мен майдалап туралған пиязды кесіңіз.
- Күрішті ағын сумен шайып, ыдысқа құйыңыз.
- Дәмдеу үшін көкөністерді, дәмдеуіштерді және тұзды қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз және таза су құйыңыз.
- Пешке күріш дайын болғанға дейін 160 градусқа қойыңыз және пісіріңіз.
Пештегі сүтке таяқпен жылдам асқабақ ботқасы - қадамдық рецепттер
Пеште тары бар асқабақ ботқасының тағы бір тез және пайдалы нұсқасы сүтті дайындалады. Аяқталған сүт өте ұсақ және хош иісті, әсіресе сүтге ванилин қоссаңыз. Келесі кезеңді рецептте пеште сүтті сары маймен тез асқабақ ботқасын қалай дайындауға болады.
Пеште аскөк бар сүтті асқабақ сүтіне арналған негізгі компоненттер
- тары 1/2 шыныаяқ
- асқабақ - 200 гр.
- сүт - 1 стақан
- май -1 ас қасық. л.
- қант - 2 ас қасық. л.
- тұз
Печенье қуырылған сүтті асқабақ ботқасын тез рецепт бойынша қадамдық нұсқаулық
- Духовкадағы асқабақ ботқасының бұл нұсқасы да өсіретін болады. Біріншіден, тарыбызды жуу және суды жақсы ағызу.
- Біз тазартылған асқабақты шағын кубаларға бөлдік.
- Сүт сәл жылытып, май қасық қосып, оны араластырыңыз. Сондай-ақ дәмге арналған кішкене ванильді немесе даршын қосуға болады.
- Каштың үштен бір бөлігін майға толтырыңыз, сосын асқабақ кесектерімен бірдей бөлікпен толтырыңыз. Тағы да, пісірілген және асқабақтың қабаты аяқтаңыз.
- Қант пен тұз жылы сүтте ериді және дайын ингредиенттерді құйыңыз.
- Духовканы пешке қойып, 180 градусқа дейін таңдап, оны қақпақтың астында басып, дайын болыңыз.
Дәнді нансыз пештен жасалған қарапайым ботқа пюресі - тез және дәмді түрде рецепттер
Ботқа тек дәнді дақылдар деп айтуға болады. Бірақ санаттағы дәнділер жоқ пеште қарапайым асқабақ ботқасын үшін рецепт тез және бұл мәлімдемені керемет түрде қабылдамайды. Дәнді нансыз пештегі сыртқа қарапайым асқабақ ботқасы дәм мен утилитаның байлығы үшін көкөніс пюресі (рецепт тез және дәмді төмен) сияқты көрінсе де, ол кез-келген кашкенке теңсіздік береді!
Пеште асқабақпен қарапайым бәлішке қажеттілік ингредиенттер тез және дәмді емес
- асқабақ - 500 гр.
- сүт -1-шыны
- қант -2 ас қасық. л.
- май -1 ас қасық. л.
- тұзды дәміне қарай
- тұқымдар, жаңғақтар, кептірілген жемістер, қажет болса
Асқабақ ботқасын қарапайым рецепт бойынша дәмді және тез пісірілетін дәнді дақылсыз қадамдық нұсқаулар
- Асқабақ тұқымы мен қабығы, кішкене қалыңдығының ұзын бөліктеріне кесіңіз.
- Асқабақ кесектерін пергаменге қойып, 200 градусқа алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз.
- Асқабақ жұмсақ және қуырылған кезде, пештен шығып, маймен ыстық сүт құйыңыз.
- Қоспаны гомогендікке жеткізетін түйіршіктелген қант пен батыру араластырғышты қосыңыз.
- Сіз осы кестеде де, кептірілген жемістермен, жаңғақтармен немесе тұқыммен бірге қызмет ете аласыз.
Көп деңгейлі кезеңді рецептте су мен сүтке тәтті және дәмді асқабақ ботқасы
Мультиваркада тәтті асқабақ ботқасын дайындауға болады, өйткені сүтті суға тіпті өте дәмді болып шығады. Төмендегі рецепт бойынша сіз асқабақпен асқабақ ботқасын дайындаңыз. Мультиаркертте су мен сүтке мұндай тәтті және дәмді асқабақ балаларға да әсер етеді.
Көп мөлшердегі сүт пен судағы тәтті және дәмді асқабақ ботқасын үшін негізгі компоненттер
- асқабақ - 350 гр.
- сүт -1-шыны
- су -1/2 шыныаяқ
- жарма - 6-8 ас қасық. л.
- қант -3 ас қасық. л.
Сүт пен сүтке тәтті асқабақ ботқасын рецепті бойынша көп сатылы рецепт бойынша қадамдық нұсқаулық.
- Таза тазаланған асқабақ орташа мөлшерде сүртіп, ыдысқа салыңыз.
- Сүт пен суды толтырыңыз, қант қосып, 15 минут ішінде «Су шашу» режимін таңдаңыз.
- Кішкентай бөліктерде люминдерді қалыптастырудың алдын алу үшін жарма енгіземіз.
- «Сүт ботқасы» режимін және тағам дайындау уақытын 15-20 минутты таңдап, көп айналымның қуатына байланысты.
Асқабақпен пештегі сүтке және суға арналған жүгері ботқасы - қарапайым рецепт қадам бойынша
Астық дәндерінің басқа асқа астықтан танымал болғаны үшін дәстүрлі емес астық. Дегенмен, жүгері күріш пен асқабақтың қарапайым тақтасында сіз сүтке және суға дәмді ботқа дайындай аласыз. Мүмкін, оның дәмі сізге біраз ерекше көрінуі мүмкін. Бірақ асқабақ сиыры бар сүтті ботқаны және табаққа қарапайым рецепті бойынша сүтті сынап көріңіз, бұл сөзсіз тұр.
Пластинадағы суға және суға арналған асқабақпен жүгері ботқасын үшін негізгі компоненттер
- 1 стакандағы жүгері крупы
- сүт -1-шыны
- асқабақ -250 гр.
- қант - 2 ас қасық. л.
Астық асқабақтың асқабақтың сүт пен суға арналған қарапайым рецепті бойынша қадамдық нұсқаулық
- Асқабақ текшелеп, қантпен ұйықтайды. Өсімдік жеткілікті сұйықтық бергенде оны баяу отта жіберіп, жартысына дейін күтіңіз.
- Крутаны құрғақ қуыруға арналған табада бірнеше минутқа жауып қойыңыз.
- Сүтті қайнатыңыз және қопсытқышты құйыңыз, жарты сағат бойы қақпақтың астында қалдырыңыз.
- Біз асқабаққа жүгері жармасы бар сүтті қосамыз және дәмдеңіз, әрдайым араластырыңыз.
Пештегі сүтті асқабақпен пісіруге арналған сорпа пюресі - жылдам пісіру рецепті
Сұлы - көпшілікке арналған таңғы ас, бірақ әр түрлі емес. Сондықтан төменде жылдам пісіруге арналған рецепт бойынша пеште сүтке арналған ботқаны асқабақпен сүтті пісіру ұсынылады. Мұндай сұлы суы өте нәзік және қызықты асқабақтың дәмі бар, ол түпнұсқалық тағамдардың кез-келгенін білгісіз қалдырмайды. Төменде пештің рецептісінде сұлы асқабағын сүтті асқабақпен қалай пісіру керек.
Пеште сүт пен асқабақтың асқабақпен сұлыға арналған ботқа қажеттілік ингредиенттері
- сұлығы - 1 стакан
- асқабақ -200 гр.
- қант -3 ас қасық. л.
- сүт -1-шыны
- су -1/4 шыныаяқ
Сүтті және суға арналған асқабақпен сұлы пісіретін ботқа дайындауға арналған қадамдық нұсқаулық
- Асқабақты жуу және оны тазалау. Асқабақ кесектерін ет тартқышы арқылы өткізіп, қантпен жабыңыз.
- Сұлы сүтін сумен құйып, 5 минутқа қалдырыңыз.
- Сұлы сүтімен пісіруге арналған кастрюльге құйыңыз және асқабақ қосыңыз.
- Кептірілген ботқа дейін 180 градусқа пісіріңіз.
Сүтке асқабақ және тары бар ботқасы - пештегі қадам бойынша рецепт, бейне
Асқабақпен ботқасы, төмендегі бейнеде табуға болатын рецепт сүтті таяқпен плитаға дайындайды. Бірақ рецептте сіз қауіпсіз түрде және бидай, жүгері, сұлы немесе күріш крупы аласыз. Дәмді, бұл асқабақ ботқасы пешке немесе көп айналдыра пісіргенде, кастрюльде пайда болады. Сондай-ақ, аз суға және хош иісті дәмдеуіштерге қосуға болады, ол сүтге асқабақ пен майға арналған ботқаны санаттағы опцияның астынан тақтайшаға жылдам және дәмді түрде қадамдық рецепттен жасайды.