- Бидай ұны - 300 грамм
- қаймақ - 1/2 кесе
- жұмыртқа - 2 дана
- сәбіз - 2 дана (қайнатылған)
- Майы - 2-сурет. қасықтар
- жұмыртқаның ақтығы - 2 дана
- лимон - 2 дана
- қант - 250 грамм
Роллға құю жасау үшін лимондарды ет тартқышы арқылы өткізіңіз, содан кейін оларды стақан қантпен және ыстықпен араластырыңыз. Кішкене ылғалды сәбізге жағыңыз және лимонмен араластырыңыз. Қамыр ұн, жұмыртқа, қаймақ, май және қант қалдырылған. Сәйкестік тым қатал болмауы керек. Жуырғаннан кейін, майлықпен жабылған қамырды 2 сағат қалдырыңыз. Дайын болғаннан кейін жұмыртқаның ағыны бүкіл аймақта майлаңыз. Торттың ортасында лимон тәрізді сәбіз салады және қамыр илеңіз. Содан кейін оны ақуызмен майлаңыз және 200 ° C температурада 30 минут пешке жіберіңіз. Сөрелерді салқын етіп аяқтаңыз, сосын ұнтақ қантпен безендіріңіз.
Қызметтер: 6