- сары май - 3/4 кесе (бөлмелі бөлме температурасы, плюс май)
- какао ұнтағы - 3/4 шыны
- ұн - 3/4 шыны
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- қант - 1 стакан
- үлкен жұмыртқалар - 3 дана
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- қаймақ - 1/2 кесе
- қалың крем - 1 стақан
- шоколад глазурі - - дәміне қарай
Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Пісірме табақты майды жағып, какао пішінінің түбін және қабырғаларын себіңіз. Артықты сілкіңіз. Какао ұнымен, пісіру ұнтағымен және тұзбен бірге ериді. Сары май мен 1 стакан қантты электрлі араластырғышпен жоғары жылдамдықпен араластырыңыз. Әрбір қосымшадан жұмыртқаны бір-бірлеп қосып, жұмыртқа қосыңыз. Ванильді қосыңыз. Жылдамдықты төмен деңгейде азайтыңыз. Қаймақпен оларды айналдыра отырып, екі топтағы ұн қоспасын қосыңыз. Қамырды дайындалған пішінге салыңыз. 30-35 минут пісіріңіз. 10 минут түрінде салқындауға рұқсат етіңіз, содан кейін үтіктеңіз және толығымен салқындатыңыз. Тартпаны пісіру парағында орнатыңыз. Тортты глазурмен құйыңыз, жабылатын шүберекпен немесе үстел пышақпен ақырын түрде деңгейге салыңыз. Шамамен 30 минут тұруға рұқсат етіңіз. Қажет болса, кремді араластырғышпен және қалған 2 ас қасық қантпен қамдаңыз. Торттарға кілегейлі және шоколадты чиптермен бірге беріледі.
Қызметтер: 10-12