Теңіз коктейлісін қалай дайындау керек, фото
Ең қарапайым, бірақ соған қарамастан өте дәмді тағамдар - қызанақ пен ірімшікпен пісірілген теңіз коктейльі. Оны 20-25 минут ішінде дайындауға болады. Бұл қарапайым, бірақ өте дәмді және тіпті дәмді тағам күнделікті және мерекелік үстелге сай келеді. Теңіз коктейлін қалай дайындау керек?
Ингредиенттер тізімі:
- теңіз коктейлі - 1 қаптама
- қызанақ - 2 дана
- Болгар бұрыштары - 2 дана
- пияз - 1 дана
- көкөністер
- грек жаңғағы.
Жанармай құю үшін:
- ghee - 2 ас қасық. л.
- ұн - 1 ас қасық. л.
- қаймақ - 3-4 ас қасық. л.
- сарымсақ - 1 қасық
- ірімшік - 100 г
- көкөністер
- дәмдеуіштер.
Дайындау әдісі:
-
Теңіз суын 2 минут қайнаған суға қайнатыңыз. - Томатты текшелерге, бұрышқа және пияз сақиналарына кесіңіз.
- Төменгі қабаттағы теңіз өнімдерін пісірме табаққа салыңыз, жоғарғы жағында - қызанақ, бұрыш, пияз.
- ЖҚС дайындаңыз.
- сары майын еріту, оған ұн
- Үздіксіз араластырып, су мен қаймақ қосыңыз
- Тұз, бұрыш, үгітілген сарымсақ, ұсақталған шөптер, дәмдеуіштер мен үгітілген ірімшік қосыңыз. Сыр соусты таратуға тиіс.
- Ыдысты киіммен киіңіз.
- Пеште 15 минут пісіріңіз.
- Жаңғақпен және тағы біраз ірімшікті үстіне себіңіз де, тағы 5 минутқа пешке салыңыз.
- Табақты салат жапырақтарына салыңыз, лимон шырынын себіңіз және көкөністермен безендіріңіз.
2016 жылы Жаңа жылда теңіз коктейлін дайындау қалай дәмді, рецепті
Ингредиенттер тізімі:
- зәйтүн майы
- қытай қырыққабаты
- салат
- теңіз коктейлі
- шие
- соя тұздығы
- тұз және бұрыш.
- Салатыңызды қолыңызбен сындырыңыз.
- Қытай қырыққабатын және шиеді екіге бөліңіз.
- Соя соусы бар зәйтүн майында теңіз коктейлі.
- Көкөністерді ыстық теңіз өнімдерімен араластырыңыз, оливки майы бар маусым.
- Тағамның астыңғы бөлігін салат жапырақтарымен салыңыз және салатқа салып қойыңыз. Лимонның шырынын үстіне себіңіз, сәндеңіз, сіз сондай-ақ лимон аласыз.
Салат дайын. Ашық және мерекелік көрініс ол қызыл қызанақты және жасыл қырыққабатты салатпен береді. Нәзік және тазартылған дәм - теңіз өнімдері.