- Ұн - 200 грамм
- Қант - 50 грамм
- Май - 100 грамм
- Gem - 300 грамм (Бұл рецепт апельсинді пайдаланады, бірақ басқа дәмін таңдауға болады)
- Қызғылт - 3-4 тілім
Блендер ыдысында біз джем қоспағанда барлық ингредиенттерді құйып аламыз. Рецептте көрсетілген барлық пропорцияларды қадағалау өте маңызды - жеке тәжірибе бойынша ингредиент дозасын аздап азайтуға немесе көбейтуге жеткілікті екенін білемін, ал кроустаттың мүлде басқаша. Массадан нан кесектеріне ұқсайтын күйге дейін бәрін мұқият араластырыңыз. Егер блендер жақсы болса, онда бұл нәтиже бір минут ішінде орындалады. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз. Біз пісіру табағын аламыз, сары маймен майлаудамыз. Блендерден біздің массаны пісіруге арналған нысанда біркелкі таратылады (ол таяз болғаны жөн). Содан кейін, қамырды пісіруге арналған ыдысқа бөлгенде, біз оны көп джеммен майлаймыз. Егер сізде ою-өрнектің пайда болуы сізде жеміс-жидекті үстіңгі жағына қоюға болады - менде қызғылт сары джем болды, сондықтан мен апельсин кесектерімен безендірілгенмін. Кростатта ұзаққа созылмайды - 180 градуста тек 20 минут. Осы уақыт ішінде қамыр көтеріледі, джем жұмсақ болады. Итальяндар әдетте ыстық немесе суық бөлме температурасында емес, крокататта жұмыс істейді. Дегенмен, мен оны ыстық және суық - дәмді және де, және де көрдім.
Қызметтер: 5-7