Жержаңғақ халва халва - атақты шығыс тәтті. Ол әйгілі кәмпиттердің жанында ыңғайлы-лукум, козинаки, нугат сияқты тұр. Мен жержаңғылардың өте хош иісті және әдемі галвасын дайындауға кеңес беремін. Жержаңғақ валмиттері, микроэлементтер бар. Мұндай галваның бөлігі болып табылатын жержаңғақ мидың функциясын жақсартады және холестерин мөлшерін азайтады. Хальва денені сауықтырады, депрессияны босатады, жүйке жүйесінің жұмысын жақсартады. Дегенмен, мұндай галваның өте калориялы екендігі есіңізде болсын. Бұл шараны мұқият тамақтану керек!
Құрамы:- Жержаңғақ 165 г
- Бидай ұны 0.3 шай қасық.
- Қант 0.3 ас қасық.
- Күнбағыс тазартылған күнбағыс майы 50 мл
- Қант ванили 10 г
- Су 100 мл
- 1-қадам Жержаңғақ дәмін жасау үшін бізге жержаңғақ, қант, ұн, күнбағыс майы, ванильді қант қажет.
- 2-қадам Қуырылған жержаңғақ.
- 3-ші қадам ұнды құрғақ қуыруға арналған табада қуырып, әрдайым араластырыңыз.
- 4-қадам Ун ұнтақ крем болуы керек.
- 5-қадам Жержаңғақ қабығы қабығын тазалаңыз.
- 6-қадам Азық-түлік процессорын пайдаланып жержаңғақ себіңіз.
- 7-қадам ұнды қосып, қайтадан ұнтақтаңыз.
- 8-қадам. Бай хош иісті және кремді түсті біртекті масса қалыптастырылуы керек.
- 9-қадам Қант, ванильді қант пен суды біріктіріңіз. Қайнауға әкеліңіз.
- 10-қадам Сиропты 5 минут қайнатыңыз. Күнбағыс майын қосыңыз.
- 11-қадам: Сиропты жержаңғақ қоспасына құйыңыз, жақсылап араластырыңыз.
- 12-қадам Салмағы тез қалың болып келеді.
- 13-қадам массаны қалыпқа салыңыз. Ықшамдау керек. Халваның толық салқындағанына дейін қалдырыңыз.
- 14-қадам 30 минуттан кейін сіз галваға қызмет ете аласыз!