Вафли жержаңсығы пирогы Кейде тамақ пісіргеннен кейін кейбір тағамдар тауық белоктарында қалады. Жиі иелерді қызықтыратын жерлерді білмейді. Вафли-жержаңғақ тортын жасауды ұсынамын. Пісіру оңай және қарапайым. Өте аз күш-жігер жұмсап, кешкі отбасылық шайға тамаша десерт аласыз. Торт өте үлкен. Бірақ бұл оптикалық елесін - торт өте жеңіл, дерлік жеңіл, себебі оның негізі вафли-жержаңғақ майланған торттардан тұрады!
Құрамы:- Жержаңғақ 150г
- Қант 0,75 ас қасық.
- Жұмыртқа тауық 5 дана.
- Вафельді вафель 4 дана.
- Май 150 г
- Пісірілген қоюландырылған сүт 300 г
- 1-қадам Вафли-жержаңғақ тортын жасау үшін бізге қуырылған жержаңғақ, тауық жұмыртқасы, қант, май, пісірілген қоюландырылған сүт қажет.
- 2-қадам Жержаңғақ азық-түлік процессорымен орта дана қалыптасқанша ұсақтаңыз.
- 3-қадам Қанттарды белоктармен біріктіріңіз.
- 4-қадам Қоспаны қатты, люшлы массасы пайда болғанша шайқаңыз.
- 5-қадам Қуырылған ақты мен араласқан жержаңғақ араластырыңыз.
- 6-қадам Әр вафли кекесін ақуыз-жаңғақ массасымен майлаңыз. Пісіруді пешке 170 ° C температурада 30 минут қоя тұрыңыз. Сонымен, 4 тортты пісіріңіз.
- 7-қадам. Сонымен қатар, кремді дайындаңыз: қоюландырылған сүт пен бөлме температурасындағы майды біріктіріңіз.
- 8-қадам Мұқият ұнтақтаңыз.
- 9-қадам Дайын пирогтар - қытырлақ және құрғақ.
- 10-қадам. Алғашқы тортқа салыңыз, кілегейдің 1/3 бөлігін сығып алыңыз. Теңестіру.
- 11-қадам Кремнің жоғарғы жағында екінші тортты түйіршіктердің үстіне қойыңыз - торттар жақсы бекітілген болу үшін оны басыңыз. Жоғарғы кортекс бірнеше жерде жарылады - бұл жақсы. Дайын тортта бұл байқалмайды. Сонымен қатар, келесі екі тортты жасаңыз
- 12-қадам Кілегей қабаты бар қос торттарды қосыңыз. Кәмпиті бар тортты үстіне қойып, вафлиге себіңіз. Торттың 2-3 сағат малынғаны жақсы.