- Пияз - 1 дана
- шөптер - 1 дана
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- ұн - 250 грамм
- жұмыртқа - 4 дана
- зәйтүн майы - 100 миллилитр
- Пісіретін ұнтақ - 10 грамм
- Май - 30 грамм
- майда тонус - 200 грамм
- тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Пешті 210 ° C температурасына дейін қыздырыңыз. Пиязды және пиязды ұсақтап кесіңіз. 2 ас қасық зәйтүн майы құйып, туралған пиязды, тұзды, бұрышты және қуыруды 1 немесе 2 минутқа араластырып, араластырыңыз. Туралған пиязды қосып, аздап қуырыңыз, бірақ оны ұстаңыз. 250 г ұн, 4 жұмыртқа, 100 мл зәйтүн майы, 10 г пісіру ұнтағы, 30 г май, бұрыш және тұзды араластырыңыз. Қоспа біртекті болғанша баяу жылдамдықпен араластырыңыз. Пиязды қосып, 200 г май тунасын қосып, жақсылап араластырыңыз. Қамырды қалыпқа қойыңыз. Алтын қоңырға дейін шамамен 40 минут пісіріңіз. Оны асықпаңыз.
Қызметтер: 10