- Кокос сүті - 200 миллилитр
- Гелатин - 20 грамм
- Тропикалық жеміс (консервіленген) - 250 грамм
- Қант - 100 грамм
- Әк - 1 дана
- Чили, насыбайгүл жапырақтары - - дәміне қарай
Біріншіден, сіз суық суға желатинді 5-6 минут салып қоюыңыз керек. Содан кейін кастрюльді алыңыз, оған кокос сүтін құйыңыз, қант, аздап қыздырыңыз, шелектегі желатинді қосыңыз, жақсылап араластырыңыз және оны отпен алып тастаңыз. Мұның бәрі қолайлы контейнерге құйылып, мұздатқышқа қойылады. Шырынның аз мөлшерімен консервіленген жеміс блендерде лайм қабығы, әк шырыны және кішкене қант бар. Оны тегіс пюре картопқа салып, оны бір сағатқа тоңазытқышқа жіберіңіз. Шамамен екі сағат өткеннен кейін, ол қатайтылған кезде, біз тоңазытқыштан жеміс-жидек пен кокос массасын шығарамыз. Қасықтың көмегімен біз сорбциялық бөлікшелерді қалыптастырамыз. Кокос шарларын, жеміс шарларын жасаймыз, әдемілікте ұсақталған насыбайгүл мен чилиге арналған үстіне себілген - және үстелге!
Серверлер: 6-8