- қант - 100 грамм
- сары май - 180 грамм
- ұн - 300 грамм
- сарымсақ - 1-2 дана
- лимон, қабығы - 1/2 бөлік
- ірімшік - 1,25 кг (толтыру)
- сарымсақ - 4 дана (толтыру)
- қант - 250 грамм (толтыру)
Кристалды қыртыс және тендерлік қоспалар бір-бірін толықтырады. Дайындау: Үлкен ыдыста қант, жұмсарылған сары май, ұн, сары және лимон дәмін араластырыңыз. Қамырды илеңіз. Қамырдың жартысын шамамен 3-4 мм қалыңдығы бар шаршыға салыңыз. Қамырды пісірме табаққа салыңыз да, пісіргенге дейін пісіріңіз. Ыдысқа ірімшік араластырыңыз, сарылар мен қант пюресі. Тортты пештен алыңыз және оған біркелкі толтырыңыз. Қамырдың екінші жартысын сол квадратқа орап, үстінен бірінші тортпен жабыңыз. Тортты жұмыртқаның жұмыртқасымен майлап, бірнеше жерге қойыңыз. Пісіргенше пісіріңіз.
Қызметтер: 3-4