- Алма толтыру үшін: алма - 220 грамм
- қант - 1/4 шыны
- жүгері ұны - 2 шай қасық
- Жергілікті зімбір - 1/2 шай қасық
- Су шашу үшін: қою қоңыр қант - 1/3 куб
- түйіршіктелген қант - 1/3 шыны
- Жержаңғақ даршын - 1 шай қасық
- Жергілікті зімбір - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/8 шай қасық
- еріген сары май - 120 грамм
- ұн - 1 3/4 кесе
- Торттарға: қаймақ - 1/3 куб
- жұмыртқа - 1 дана
- сарымсақ - 1 дана
- ваниль сығындысы - 2 шай қасық
- ұн - 1 стакан
- қант - 1/2 кесе
- сода - 1/2 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1/2 шай қасық
- тұз - 1/4 шай қасық
- Майы - 6-сурет. қасықтар
1. Пешті 160 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Квадрат пісіру парағын майлаңыз. Толтыруды дайындау үшін алмады текшелерге кесіңіз. Қант, жүгері және имбирь араластырыңыз. Бір жаққа қойыңыз. 2. Үлкен ыдысқа себіңізді дайындаңыз, қант, дәмдеуіштер мен тұзды еріген сары маймен тегіс етіп шайқаңыз. 3. Содан кейін ұнды қосып, ағаш қасықпен араластырыңыз. Массасы қатты қамырға ұқсас болуы керек. Бір жаққа қойыңыз. 4. Торт жасау үшін қаймақ, жұмыртқа, жұмыртқаның сарысы және ваниль сығындысын араластырыңыз. Миксермен ұн, қант, сода, пісіру ұнтағы мен тұзды араластырыңыз. 5. Орташа жылдамдықпен араластырғышты шайқап, 8 бөлікке кесілген сары майды және қышқыл қоспаны қасық қосыңыз. Жылдамдықты арттырыңыз және 30 секундқа шайқаңыз. Қалған қышқыл қоспаны әр қосқаннан кейін 20 секунд бойы шапшаң екі бөлікке қосыңыз. Жарты кесе қамырды бір жаққа қойыңыз. 6. Қалған қамырды пісіру науасына салыңыз. Шпательмен тегістеңіз. 7. Тамшыларды салу. Содан кейін резервтелген қамырды үстіне салыңыз да, оны толтырғыштың үстіне қойыңыз. 8. Қант қоспасымен себіңіз. Торттарға пісіру 45-55 минут. Қызмет көрсету алдында толық салқындауға рұқсат етіңіз.
Серверлер: 6-8