Өте пайдалы дәрілік қасиеттері мен банандары бар. Олар медицинада қолданылмаса да, олар өте пайдалы. Банандар гемоглобин деңгейін жоғарылатуға және метаболизмді қалыпқа келтіруге көмектеседі. Әсіресе ауызеки қабылдаған әйелдерге диетаны қосу ұсынылады; контрацептивтер. Папая пайдалы заттардың қоймасы болып табылады. Папай шырыны ежелгі ацтектерден алынған энергетикалық сусын деп саналды. Ол иммундық жүйені ғана емес, сонымен бірге ас қорыту жолдарының ауруларында жақсы жағдайды жақсартады және қант диабеті инсулинге деген қажеттілікті төмендетеді.
Тропикалық жемістерге арналған нұсқаулық
Банандар
Сорты: сары, қызыл, карлик - кез-келген дәмді таңдайсыз.
Пайдалы заттар: 1 банан күнделікті калийдің шамамен 13% -ын қамтиды. Бұл дененің қалыпты деңгейде қан қысымын және жүрек функциясын сақтауға көмектесетін өте маңызды минерал.
Таңдау және сақтау: сіз аздап піспеген, жасыл банан сатып аласыз, себебі олар бөлме температурасында үйде піседі. Олар сары немесе қызыл түспен бұрылса, оларды тоңазытқышқа ауыстырыңыз. Бұл оларды бірнеше күн сақтауға мүмкіндік береді, бірақ банандардың терісі қара болады.
Кокос
Түрлер: жас жемістер - жасыл және жұмсақ, жетілген - қатты және «жасыл». Пайдалы заттар: кокос жаңғағы иммундық жүйені нығайтатын лоритті қышқылдың үлкен мөлшерін қамтиды, сондай-ақ, герпес, С гепатиті және ВИЧ вирусының жасушаларын бұзады.
Қалай таңдалады және сақталады: тек піскен кокос жаңғағын сатып алыңыз, олар қара-қоңыр болуы керек. Сатып алудан бұрын жаңғақты тексеріп, оның үстіне ешқандай қалып жоқ екеніне көз жеткізіңіз және оның қабығы тұтас болып табылады, оның кокос сүті бар екенін тексеріңіз. Ашылмаған кокостарды бөлме температурасында сақтау керек. Ашық кокос жаңғағы салқындатқыш контейнерге орналастырылады және тоңазытқышта сақталады. Сіздердің назарыңызға тропикалық жемістердің дәмді және қолжетімді тағамдарының бірін ұсынамыз:
Манго ағашы қосылған тунца
Манго бөлшектері сіз тек тунға ғана емес, сондай-ақ лосось, құс және шошқа еті қосуға болады. Бұл тағамды шөптермен бірге қолданыңыз, оны сарымсақпен дәмдеңіз.
Ыдыс үшін сізге қажет:
30 грамм тілімдерге кесілген 200 г тунца;
3/4 шай қасық. кориандр;
1/8 шай қасық. ground cayenne бұрыш;
1 дана. манго, текшелерге кесілген;
4 пияз диагональмен кесілген;
1/4 ас қасық. кориандр, туралған;
2 ас қасық. л. күріш сірке суы;
1/2 шай қасық. күнжіт майы.
Дайындау:
1. Пешті пісірмес бұрын алдын ала қыздырыңыз. Тунца маусымының екі жағында кориандр және кебек бұрышымен пісіру парағына қойыңыз. Әрбір жағында 5 минут пештегі тоннаны пісіріңіз.
Сонымен бірге манго, пияз, силант, сірке және күнжіт майын араластырыңыз.
3. Туниді плиталарға таратып, үстіне манго қоспасын салып, қызмет етіңіз.
1 бөлік: 239 ккал, майлар - 3 г, қаныққандар - 0,5 г, көмірсу - 9 г, ақуыздар - 43 г, талшық - 1 г, натрий -217 мг.