- Ұн - 800 грамм
- Жұмыртқалар - 200 грамм
- Қант - 200 грамм
- Ашытқы - 15 грамм
- Сүт - 100 грамм
- Мұнай - 225 грамм
- Қант - 50 грамм (қалың)
- Қант ұнтағы - 20 грамм
- Лимон қабығы - 1 дана
Кішкене араластырғышта қант пен маймен қамшы болыңыз. Жұмыртқа мен сүт қосып, жақсылап араластырыңыз. Ашытқыны ұнға қосып, үгітілген лимон қосыңыз. Ұнды жұмыртқа және жұмыртқаны сүтпен араластырыңыз Қамырды жасағаннан кейін шұжық қалыптастырыңыз. «S» әрпінің пішіні бар асханалық қамырмен жабылған пісірме табаққа таратылады, щетканы қолданып, жұмыртқаның көмегімен пісіру алаңын жабыңыз, қант түйіршіктерін себіңіз және қант ұнтақымен електен өткізіңіз .180 ° C температурасында 40-дан 45 минутқа дейін суға салып қойыңыз.
Қызметтер: