- Ақшыл - 150 грамм
- Зімбір тамыры 6 см - 1 дана
- Қант - 1/2 шыныаяқ
- Су - 1 стақан
Мәселен, тек 3 ингредиент және су - шай жасау үшін қажет. Кішкентай кастрюльде қант пен суды қайнатыңыз, қайнатыңыз. Сонымен қатар, зімбір тамыры жұқа тілімдерге бөлінеді. Қанттың сиропының қайнатылған уақыты - оған зімбір қосып, тағы 4 минут қайнатыңыз. Үлкен жалпақ немесе жыртқыш қолдар. Қайнаған сиропқа туралған жалбыз қосамыз. Біз тағы 2 минут пісіреміз, содан кейін пешті өрттен алып тастаңыз, қақпақпен жабыңыз, сүлгімен және 1 сағатқа дейін қалдыруыңыз керек. Бір сағаттан кейін сиропты ұсақ тор немесе дәке арқылы сүзіңіз. Шырынды сироп кішкене кәстрөлге құйылды. Шырын дайын, ал қазір оны ыстық немесе суық шай алу үшін оны қайнаған сумен (сироптың 1 бөлігін қайнаған суға 4 бөлікке) немесе суық суды (сол пропорцияда) араластыру жеткілікті. Бұл суық зімбір жалбызы шай көрінеді.
Қызметтер: 10-20