- қарағай жаңғағы немесе жаңғақ - 1/2 кесе
- жаңа паста немесе ақжелкен - 4 шыныаяқ
- ұсақ үгітілген Пармезан ірімшігі - 1/2 кесе
- сарымсақ - 1 дана
- тұз және бұрыш - - дәміне қарай
- зәйтүн майы - 1/2 кесе
Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Жаңғақтарды пісірме табаққа салыңыз да, пеште пісіріп, алтыннан қоңырға дейін және дәмділік пайда болғанша 5-тен 8 минутқа дейін шайқаңыз. Жаңғақтар толық салқындауға рұқсат етіңіз. Тамақ комбайнында тұздалған қарағай жаңғақтары, насыбайгүл, пармезан және сарымсақ, дәмді тұз және бұрыш қосыңыз. Комбинат жұмыс істеп тұрған кезде, оливкового майы қосыңыз. Қоспаны тегіс етіп шайқаңыз. Егер сіз соусты дереу пайдаланбайтын болсаңыз, оны пластмасса орамымен жабыңыз және оны тоңазытқышқа салыңыз - бұл тұздықты түстерді ашық ұстауға көмектеседі. Песто соусын үш күнге дейін сақтауға болады.
Қызметтер: 3