Острица саңырауқұлақтары - ең дәмді және жемісті саңырауқұлақтардың бірі. Өздерінің ұнатуларына қарағанда, олар шампаноннан айырмашылығы жоқ. Сондықтан саңырауқұлақ саңырауқұлағы - дәмдік қасиеттерге ие әмбебап саңырауқұлақтар. Вешеноктың басты артықшылығы - оларды өсірудің қарапайымдылығы. Осы себепті, көгалдандыру және әуесқой бағбандар көбіне саңырауқұлақтар өсіруді қалайды. Өйткені, саңырауқұлақ жинауды жыл бойы оңай өткізуге болады, ал табиғи, өте қоректік және дәмді өнім. Айтпақшы, саңырауқұлақтарды өзіңіз үшін де, сатуға оңай және үйде өсіруге болады.
Үйде острица саңырауқұлақтарын өсіру үшін күнбағыс тұқымдарынан саңырауқұлақ пен қытырлақ мицелия алу керек.
Үйдегі саңырауқұлақтар: негізгі ережелер.
Үйдің бет жағын егу әдетте екі жолмен жүргізіледі: кең (кереуетте) және қарқынды (жабық кеңістікте). Әрине, бірінші жағдайда сіз острица саңырауқұлақтарымен тек бес айға дейін қанағаттандыра аласыз, бірақ весенок өсірудің екінші жолы сізді жыл бойына жинауды уәде етеді. Саңырауқұлақтар өсіп келе жатқан қарқынды тәсілі туралы толығырақ әңгімелестік.
Үйдегі острица саңырауқұлақтары: бірінші кезең.
Сіз үйде veshenok тікелей өсіруге бастамас бұрын, сіз міндетті түрде мицелялық устрица саңырауқұлақ табу және сатып алу керек. Бұл мицелийдің көмегі арқылы, немесе керісінше, оның негізінде және егіс жүргізіледі, содан кейін өсіп келе жатқан саңырауқұлақтар. Мицелияны шатастыру өте қиын. Әдетте, ол бидайдан алынады және оны алдын ала оралған түрде сатып алуға болады. Бұл бірнеше килограмм мөлшердегі арнайы пакеттер болуы мүмкін.
Вешенканы өсіру жолындағы екінші қадам - күнбағыс дәндерін сатып алу. Бұл жағдайда тұқымның қуысы саңырауқұлақтар өсетін және өсетін топырақ ретінде қызмет етеді. Күнбағыс майын шығаратын арнайы зауытта қопсытқыш сатып алу жақсы.
«Жасанды топырақ» дайындау процесі.
Устрица саңырауқұлақтарын егу алдында, күнбағыс тұқымының түйірлерінен мұқият және мұқият топырақ дайындау. Мұны істеу үшін біз қуырамыз және оны қайнаған суға қайнатамыз, содан кейін оны жайып, суытып жібереміз. Содан кейін біз үлкен көлемдегі пакеттерді алып, оған салқындатылған қытырлақ балмұздану керек. Есіңізде болсын, алғашқы шелектің қабаты бес сантиметрден аспауы керек. Енді біз мицелияға аман-есен кіре аламыз. Осылайша біз саңырауқұлақ егуді жасаймыз, ол бірінші қабаттың қабатында жасалады. Бірінші қабатпен аяқтағаннан кейін, біз қабыстың екінші қабатын салып, мицелияны себеміз және сол сияқты үшінші қабатпен де істейміз.
Айтпақшы, ветеринарлық саңырауқұлақтардың мицелиясы жалпы көлемі шамамен 250-300 грамм. Әр пакетте мицелийдің бес немесе жеті қабаты болуы керек. Бұл саннан асып кету ұсынылмайды. Қазір буманы байлау үшін күшті жіп қолданамыз. Аяқ киімдерді қатайтқанда қолданылатын капрон жіптерін қолданған дұрыс.
Аяқталған блокты алғаннан кейін, қаптаманың бүйірлерінде кішкене ұзындығын кесу керек. Осы кесектерге байланысты өсу үшін қажетті оттегі мицелияға келеді. Қаптаманың төгілуіне жол бермеу үшін 15-20 дана кесу керек.
Сондықтан біз ылғал жерде жақсы орналастырылған қажетті пакеттерді дайындаймыз. Мұндай орын жертөле бола алады.
15-20 күннен кейін пакеттерде тығыз мүк қабаты пайда болады, олардың түсі ақшылдау болады. Алғашқы қашу сөмкедегі тесіктерден шығады. Бұл қашу примордиа деп аталады. Бұл қашу өте ылғалға мұқтаж, бірақ оларды сумен суландыру ұсынылмайды. Бөлмеде ылғалдың жеткілікті деңгейінің болуы қамтамасыз етілу керек, тек содан кейін жергілікті халықтың өсуі жеміс пен нәтиже береді. Бір жарым аптадан соң үйде өсіріліп келе жатқан саңырауқұлақтарды байқай аласыз.
Үйдегі қоянды өсіру процесі өте қарапайым және қолжетімді екенін ұмытпаңыз!