- қызанақ - 330 грамм
- қызыл шарап сірке суы - 3 ст. қасықтар
- ашық қоңыр қант - 1-2 шай қасық
- сарымсақ - 1 тіс
- паприка - 1/2 шай қасық
- зәйтүн майы - 1/4 кесе
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
Қызанақтың базасын пышақпен кесіңіз. Орташа кәстрөлде суды қайнатыңыз. Томатты қосып, 30 секунд пісіріңіз. Шулы пайдаланып, қызанақты ыдысқа салыңыз. Қызанақ суығанда, оларды тазалаңыз. Томатты 4 бөлікке бойлай кесіңіз. Тұқымдарды алып тастаңыз. Блендердегі қызанақты шайқаңыз. Сірке, қант, сарымсақ, паприка қосып, тегіс болғанша шайқаңыз. Зәйтүн майын қоспаға баяу қосыңыз. Жақсы шайқау. Тұз және бұрыш қосыңыз.
Серверлер: 4