Томат тұздығы

Біз жаңа піскен қызанақты кесеміз. Қызанақты ыдысқа салыңыз да, сұйықтық екіге дейін азайғанға дейін пісіріңіз.

• қызанақ - 2 кг
• қант - 150 грамм
• сірке суы - 3 ст. қасықтар
• тұз - 30 грамм
• сарымсақ - 2 грамм
• бұрыш - 1 грамм
• даршын - 1 грамм
• қалампыр - 1 грамм

Нұсқаулық

Біз жаңа піскен қызанақты кесеміз. Қызанақты кәстрөлге қойып, сұйықтықтың жартысы кесілгенше пісіріңіз. Дайындалудан 10 минут бұрын 150 г қант, 30 г тұз, 3 ас қасық сірке суын, 1,5 грамм сарымсақ, 1 г бұрыш, 1 г корица және түйіршікті 1 г қосыңыз. Дайын ыстық соусты ыдысқа немесе ыдыстарға болашақта пайдалану үшін дереу жеткізуге болады.

Қызметтер: 3