- Сірке суы - 2 дана. қасықтар
- Бұрыш Чипотель соустарда Adobo - 2 Арт. қасықтар
- Бұрыш Serrano - 1/4 кубок (текшелерге кесілген тұқымды тазалап)
- Сәбіз - 1/2 шыныаяқ (ұсақ кесілген)
- Пияз - 1/2 кесе (ұсақ кесілген)
- Виски - 1/4 шыны
- 1 лимонның шырыны - 1 дана
- Қоңыр қант - 1/2 кесе
- Жергілікті зире - 1/4 шай қасық
- Тұз - 1-ші қабат. қасық
Chipotle бұрышын кесіп, лимонды жартысын кесіңіз. Chipotle контейнер бұрышында, сәбіз, пияз және бұрыш біріктіріңіз. Вискалды дайындаңыз. Кәстрөлде сірке суын 1 шыныаяқпен қыздырып, туралған бұрыш, пияз, сәбіз және чипотель бұрыш қосыңыз. Төмен температурада 15-20 минут қайнатыңыз. Қоңырды қант қосыңыз. Лимон шырынын сығып, қалған ингредиенттерді қосып, тағы 3-5 минут пісіріңіз. Барлық ингредиенттер дайын болғаннан кейін, массаны араластырғышқа мұқият құйыңыз және біртекті массаға әкеліңіз. Бұл тұзды тоңазытқышта бір жыл бойы сұранысқа сақтай аласыз. Ас болсын.
Қызметтер: 10