- Морошка - 1 кг
- Қант - 1 кг
- Су - 1,5 шыныаяқ
Ұнтақтағыштың қабығы мынадай түрде дайындалады: 1. Жидектер суық сумен ағып, мұқият сұрыпталған (қоқысты тазалау және т.б.) құрғатыңыз. 2. Біз бұрын дайындалған қант шәрбаты (қайнаған суда ерітілген қант) жидектер төмендейді. 2 сағат бойы сірнедегі жидектерді қалдырыңыз. 3. Содан кейін жидектерді оттегі сироппен бірге салып, дайындыққа дейін 20-25 минут бойы төмен температурада пісіріңіз. 4. Ыстық кептелу, ол салқындатылғанға дейін стерильденген банкаларға құйыңыз. Bulberry cake ұзақ уақыт сақтауға дайын.
Қызметтер: 3-4