- ұн - 1 кесе
- ұн - 2 дана. қасықтар
- пісіру ұнтағы - 2 шай қасық
- сода - 0,25 шай қасық
- даршын - 0,25 шай қасық
- тұз - 1 шөкім
- алма - 3 дана
- жұмыртқа - 2 дана (бөлме температурасы)
- қант - 0,5 кесе
- қант - 2 шай қасық
- йогурт - 0,5 кесе
- рапс майлары - 6-шы қабат. қасықтар (немесе басқа да көкөністер)
- ром ақ - 1-ші ст. қасық
- ваниль сығындысы - 2 шай қасық
- кокос жаңғағы - 1 кесе
- алма желеі - 0,5 шыныаяқ (глазурь үшін, егер қажет болса)
1. Тұмшапешті орталықтан 175 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Торттар табағын 22 см диаметрмен майлап, оны пергамент қағаз немесе силикон төсенішімен қапталған пісірме табаққа салыңыз. Алма қабығы мен өзегінен тазалаңыз. Екі алма мұқият туралған, пластик қаптамасымен жабылып, бір жағына қойылады. Үшінші алманың қалыңдығы 6 мм қалың кесектерге кесіңіз, пленкамен жауып, бір жағына қойыңыз. Үлкен ыдысқа ұнды, пісіру ұнтағы, сода, даршын және тұзды араластырыңыз. Басқа үлкен ыдыста жұмыртқаны және 1/2 қант шыныаяқты 1 минуттан ұрып тастаңыз. Қуыршақ, сары май, ром, ваниль сығындысы қосып, шамамен бір минут бойы біркелкі етіп шайқаңыз. Майдалап туралған алма мен кокос жаңғағын қосып, резеңке шпателмен араластырыңыз. 2. Қамырды қалыпқа салыңыз. Торттың үстінде кесілген алма әдемі үлгіні қойыңыз. Қалған 2 шай қасық қантпен алма себіңіз. Тортты пирожныйға дейін 45-50 минуттан кейін, алтынға дейін қызарғанша, торттың ортасына кіргізілгенше жұқа пышақ тазаланбайды. 3. Торттар табағын үстелге қойып, 20 минут бойы салқын. Сонымен қатар, мұздануды (қажет болса) жасаңыз. Алма желелегі үшін ұнтақты сумен араластырыңыз. Бәліш салқындаған кезде, оны қалыптан алып тастаңыз және оны жылтырату үшін дайындалған кілегеймен пісіріңіз. Тортты кесектерге бөліп, жылы немесе бөлме температурасында көрсетіңіз.
Серверлер: 8