- қайнатылған ет - 500 грамм
- картоп пюресі - 500 грамм
- жұмыртқа - 2 дана
- ақжелкен - 1 дана
- май - 2 дана. қасықтар
- шөптер - 1 дана
- Аздап ұнтақталған ірімшік - - дәміне қарай
- тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз. Ақжелкенді жуыңыз және кесіңіз. Ірімшікті тартыңыз. 500 г пісірілген етді (бұл жерде тауық еті) кішкене бөліктерге кесіңіз. Майда пиязды қуырыңыз. Ет, тұз және бұрыш қосып, 5 минут қуырып, жақсылап араластырыңыз. Қуыруға арналған табаны өрттен алып, 2 жұмыртқаны қосыңыз. Және жігерлендіріңіз. Ақжелкенді қосыңыз. Қайтадан араластырыңыз. Маймен жағыңыз. Төменгі жағында картоп пюресі қабаты (шамамен 1 см) қойыңыз. Барлық етті басқа қабатқа қосыңыз. Піскен картоптың екінші қабатын жабыңыз. Ақыры, үгітілген ірімшіктің жұқа қабатын қосыңыз. Пеште 20/30 минут, үстіңгі әдемі қызарғанша салыңыз.
Қызметтер: 6