«Фабрика» тобының әншісі Саша Савельева, 33 жасында, мінсіз санымен мақтанып, дұрыс тамақтану мәселелерінде сарапшы болып саналады. Диетаның арыстанның үлесі көкөніс пен жемістерден тұрады, оның ішінде Саша көптеген тағамдарды дайындайды. Актриса мәзірінің негізі салаттар, көкөніс сорпалары мен жеміс коктейльдерінен тұрады, сондықтан жаз - табиғи, хош иісті және пайдалы маусымдық өнімдердің көптігі. Жыртылған салаттар, әнші белгілі бір компонентпен толықтыруға тырысады, ол таныс тілді жаңа көлеңке береді. Ортақ пиязды толығымен әртүрлі дәм сезіну үшін шөппен немесе қызыл тәттімен алмастыру жеткілікті. Саша қиярды жақсы көрмейді, ал оның орнына балдыркөк немесе аскөк қолданылады, оларды тек салаттарға ғана емес, алғашқы ыдысқа қосады.
Саша Савельеваның көкөніс сорпалары-мәзірінің таңдаулылары
Савельевтің сорпаларына арнайы ұзақ уақыт сүйіспеншілігі бар. Ол ұзақ уақыттан бері көкөністерге арналған алғашқы ыдысқа ауысты, ал оның қолтаңбасы сорпа әнші туристік шабандоздың міндетті элементі болып табылады. Актриса өзінің сүйікті тағамына өз рецептін бөлісіп, оқырмандарға ұсынғысы келеді.
Саша Савельеваның көкөніс сорпасын рецепт
Бір жарым литр суға бір сәбіз, екі пияз, пияз, бір піскен қызанақ және үлкен тәтті бұрыш қажет. Қуырылған көкөністерді қайнаған суға кесіңіз (минералды минералды қолданыңыз), дәміне қарай балдыркөк, аскөк, тимьян, аскөк, ақжелкен қосыңыз , сарымсақ. Сәбіз дайын болғанға дейін 25 минут бойы орташа температурада пісіріңіз, соңында сіз құрғақ ақ шарапты немесе ақ шарап сірке суын, соя тұздығын немесе тұзды дәміне қарай қосуға болады. Рецептді саңырауқұлақтарға, қырыққабатқа немесе күн шуақты қызанаққа сорпа қосып өзгертуге болады. Көкөністер өсімдік майына алдын ала қыздырылған немесе грильде пісірілген болса, мүлдем өзгеше болады. Сорпа ыстық және суық түрінде де қолданыла алады. Ас болсын!