- ірі қызанақ - 2 дана (аршылған және кесілген)
- зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
- сарымсақ - 1 дана
- жаңа піскен тимьянаның саласы - 1 дана
- Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
- Майы - 3-сурет. қасықтар
- орта шамдар - 2 дана
- ірі жұмыртқа - 8 дана
- ірімшік - 120 грамм
- жаңа піскен насыбайгүл - 2-ші ст. қасықтар
Пешті 160 градусқа дейін қыздырыңыз. Кішкентай қасықты қолданып, томатты томатты мұқият алып тастаңыз. Қызанақтарды пісіру табағына сарымсақ пен тимьянмен бірге жағыңыз. Зәйтүн майы мен дәмді тұз бен бұрыш құйыңыз. Пешке салыңыз және жұмсақ, 45-тен 50 минутқа дейін пісіріңіз. Тұмшапештен шығарып, бір жағына қойыңыз. Қуыруға арналған табада 2 ас қасық сары майын ерітіңіз. 30 минут бойы пиязды және қуыруды араластырыңыз. Егер пияз қоңыр түске тез айналса, 3-4 ас қасық суды қосыңыз. Ыстықтан шығарып, бір жағына қойыңыз. Пешті алдын ала қыздырыңыз. Орташа ыстықта кішкене қуырғыш табада 3/4 шай қасық май жағыңыз. 2 жұмыртқаны табаға салыңыз. Жұмыртқаны 2-ден 3 минутқа дейін қуырыңыз. Қызанақтың жартысын және екі сарысы арасында қуырылған пияздың 2 ас қасықты таратыңыз. 2-ден 3 тілім ірімшік үстіне салыңыз. Пеште ірімшік ериді, шамамен 15 секунд пісіріңіз. Жұмыртқаны ыдысқа, тұз бен бұрышқа маусымды жұмсақ орналастырыңыз. Туралған насыбайгүлге себіңіз және дереу қызмет көрсетіңіз. Қалған жұмыртқа, қызанақ, пияз және ірімшікпен процесті қайталаңыз.
Серверлер: 4