- Құрғақ сары астық - 250 грамм
- Чили бұрышы - 2-3 дана (аршылған, тұқымдарды алып тастаңыз және ұсақ туралған)
- кориандр жапырақтары - 2-сурет. қасықтар (майдалап туралған)
- жасыл сәуле - 2 Арт. қасық (ұсақ туралған)
- зире - 0,5 шай қасық
- өсімдік майы - 1 дана
- тұз - 1 дана (дәміне қарай)
Бұршақты блендер мен шоққа қойыңыз. Чили, кориандр, пияз, зире, тұз қосып, блендерде қалыңдығына дейін бәрін араластырыңыз. Қажет болса, суды қосыңыз. Майды орташа температурада қыздырыңыз. Кішкене шарлардан жапырақты мөлшері бар. Қызарғанша кәстрөлде қуырыңыз. Содан кейін артық майды айналдыра алатын қағаз майлықтарына ауысыңыз. Жылы болыңыз.
Серверлер: 6-8