«Бақылауды сатып алу» бағдарламасының кезекті нөмірі макаронға, әсіресе спагеттиге арналды. Антон Приволнов пен Наталья Семенихина осы танымал ұн өнімдерін өздерінен дайындалған ыдыстың дәмін түсірмеу үшін және жағынан қосымша бүктемелер жинамау үшін қалай таңдауға болатынын айтты.
Спагеттиді таңдау және дайындау ерекшеліктері
Итальяндықтардың таңғы асқа, түскі асқа және кешкі асқа спагетти жейтінін біледі және май жинамайды. Құпия осы ұн өнімдерінің сапасы мен оларды дайындау тәсілі. Макарон міндетті түрде бидайдың ерекше қатты түрлерінен жасалуы керек, содан кейін көмірсулар баяу сіңіріледі және дене олармен күресуге қабілетті. Спагетти қалыңдығына байланысты пісіру уақыты де өзгереді. Әдетте, өнімнің құрамында қаптамада көрсетілген. Дұрыс дәнекерленген алдистан пастасын алу үшін өндірушінің ұсыныстары қатаң сақталуы керек.
Ең қалың спагетти макароны ет немесе теңіз өнімдерімен бірге көптеген соустармен, ал ең жұқа тұздықтар - спагетти және капеллини үшін жеңіл тұздық тұздығы бар тағамдарға арналған.
Наталья Гулкина - «Бақылауды сатып алу» бағдарламасының жұлдызы қонақы
Макарон біздің отандастарымыздың рационында бұрын-соңды сенімсіз көшбасшылық орынға ие болды. Ол тез дайындалып, түрлі нұсқалардың көп саны бұл ыдысты әрдайым жаңа және түпнұсқа етеді. Аңызға айналған «Мираж» тобының «Басқаруды сатып алу» бағдарламасының қонақы Наталья Гулкина пісіретінді жақсы көретінін және жақсы білетінін мойындады, ол оны қуана-қуана атқарады және жиі асүйде ән салады. Актриса біздің оқырмандарға ұсынатын тауық және көкөніс пастасы бар макаронға арналған тез және дәмді рецептіні бөлісті.
Наталья Гулкинадан жасалған тауық еті мен көкөністерге арналған макарон рецепті
Спагетти дайындаған кезде Наталия екі тауықтың кеудесіне белдеулерін салып, алдын ала қыздырылған табаға арналған өсімдік майына қуыра бастады. Етімге туралған сарымақтың бірнеше тілімін, сәл майдалап туралған зімбір тамырын, жарты сақина бар бір пиязды, бір үгітілген сәбізді және жолақтарға кесілген тәтті болгар бұрышын қостым. Онда ол 200 грамм алдын ала қызарылған үрме бұрады. Ащы чили бұрышына (дәміне қарай), жасыл және соя соусын қосыңыз. Орташа ыстықта 10 минут пісіріңіз. Қуыруға арналған табаның мазмұнын дайындалған спагеттимен біріктіріп, жақсылап араластырыңыз. Ас болсын!.