Өткен сенбіде Иван Урганттың тұрақты бағдарламасының қонақтарына әйелі Оксана Леонид Ярмолник болды. Олар грузин тілінде түпнұсқа тауық котлеттері үшін рецепт бөліп, сонымен қатар Алик пен Венамин Смеховтың мұрындарын тазалау үшін келді. Леонид өз тағамында қалай тамақ жасау керектігін білмейтінін мойындады, бірақ оның әйелі оған сыйлықты сыйлады, оның аспаздық дағдылары зайырлы бірлестікте аңызға айналған. Ермолников жұбайы қонақжайлылықпен әйгілі, өйткені қонақжай үстел жиі жиырма отызға жуық компанияны жинайды, тіпті қызының үйлену тойын үйде өткізеді, олар ашық аспан астында ашық аспан астында ұйымдастырылады.
Грузиядағы Оксана Ярмолниктен жасалған тауық котлеттері үшін рецепт
Тамақтандыру үшін, сіз төрт тауық етегіне және екі кеудеге баруыңыз керек. Ет тартқышта, теріні, тамыр мен майды алып тастаңыз, етпен бірге бір пиязды, бірнеше грек жаңғағын, 0,5 шыныаяқ бұта, ақжелкен мен дәм татуға болады. Нәтижесінде екі жұмыртқаны, тұзды, қара қара бұрышты және қопсытқыш-сунели қосыңыз. Қоспаны қолмен мұқият араластырып, оны ауа арқылы қанықтырыңыз. Өсімдік майыдағы котлеттерді бұрынғыдай жақсы қыздырылған қуыруға арналған табада қуырыңыз. Оксана котлеттерге арналған бөтелке тағамы ретінде раушанның жеңіл тұзды салатын, балмұз кремі бар балғын алмұрттың, қарағай жаңғағының және кептірілген қызанақты кесектерін ұсынды.
Алики мен Вениамин Смекховидің диеталық котлеттері үшін рецепт
Әділ болу үшін Smehovy отбасының дайындаған котлеттері диеталық болып табылады, бұл актердің әулетінің рационында басқа да тағамдар. Алика өзінің әйгілі әкесінің дұрыс тамақтануына және салауатты өмір салтын сүйетініне сенетінін мойындады.
Күлкілер рецепті бойынша пайдалы котлеттер үшін, ұсақталған туралған шұңғыл шырын мен үгітілген жасыл алманың көмегімен кептірілген туралған килограммды араластыру керек. Дәміне қарай екі жұмыртқа, үш қасық қара бидай ұны, тұз және бұрыш қосыңыз. Мұқият араластырыңыз, котлеттер жасап, оларды ұнға ораңыз. Қуыруға арналған табада аздап қуырыңыз, пісірме табаққа салып, алдын ала қыздырылған пешке 15 минут бойы 200 градусқа қойыңыз. Гарнир ретінде, пісірілген балдыркөк тамырының пюресіне қызмет етіңіз.