Үйдегі ең жақсы рецептер

Shaverma - арабтан шыққан Орта Шығыс тағамдары. Әртүрлі елдерде мұндай тағам әртүрлі деп аталады: питер-күй, шауырма, тәтті-кебаб, шаварма. Біздің өңірде, Шаверм астында, біз соустар сіңдірілген, ет және көкөніспен толтырылған жұқа лавашты түсінеміз. Shaverma рецепті қатаң грамматикалар мен нақты пісіру уақыттарына ешқандай қатысы жоқ. Дәмді ұнатуға байланысты база мен толтыру әртүрлі болуы мүмкін. Жалғыз, мүмкін, стандартты ингредиент - сарымсақ тұздығы, ол кетчуппен және қыша отырып, роллға жарқын дәмді береді.

Лавашта дәмді тауық бар Шаварма - қадамдық рецепт

Таңқаларлықтай, тауық еті бар сақал-сайман кешкі асқа немесе түскі асқа арналған тамаша ыдыс болып табылады. Ақуыз, май және көмірсулардың күрделі тіркесімі ересек ағзаны қанықтыруы мүмкін. Үй тағамдарының сүйікті дәмі көптеген жағымды эмоцияларды беру болып табылады.

Қажетті ингредиенттер:

Қадамдық нұсқаулық

  1. Жеке ыдыста тұздыққа арналған барлық ингредиенттерді араластырыңыз: йогурт, лимон шырыны, даршын, орегано, қалампыр, тұз, мускат. Алынған қоспаны толығымен құйыңыз немесе екіге бөліңіз.

  2. Тұздықты 4-5 сағат ішінде құйылыңыз. Содан кейін ет қуыруға арналған табада қуырып, кішкене кесектерге кесіңіз.

  3. Сарымсақ соусын жасау үшін, майонезді, туралған сарымсақты, терең пиязға туралған аскөкті араластырыңыз. Бұл соустар лавашпен майлануы мүмкін, сондықтан сақалшық шырынды.

  4. Қияр мен қызанақ кружкаларға немесе плиталарға кесіледі. Сондай-ақ, тағамды витаминдермен қанықтырып, пайдалы етіп жасау үшін жаңа салат жапырақтарын пайдалануға болады.

  5. Лавашты сарымсақ тұздығымен құйыңыз, салат жапырақтары, жаңа піскен көкөністер, қуырылған тауық пиязын салып, таза орамды орап алыңыз.

Шиверма үйде шұңқырда - қадамдық рецептпен

Пит - тек дәмді нан өнімі ғана емес, сондай-ақ шырынды дәмді сүлгімен жасалған тамаша негіз. Лаваштың орнына пиязды қолдану қарапайым тағамның дәмін өзгертпейді. Бірақ әдеттегі тағамның ерекше нотасы әлі күнге дейін жасалады.

Қажетті ингредиенттер:

Қадамдық нұсқаулық

  1. Тауықтың жамбасын мұқият шайып, ет сүйектен бөліңіз. Татымды дәмдеуіштер мен тұзды сорғызып, 2-4 сағат бойы салқын жерде қалдырыңыз.
  2. Пюресі жіңішке тілімге бөліңіз, өсімдік майына тұз бен бұрышпен қуырыңыз.
  3. Салат жапырақтарын шайып, қызанақтарды ұсақ текшелерге кесіңіз. Тәтті пияз жарты сақинаға бөледі.
  4. Төрт түйір сарымсақ кесіп, майонезбен араластырыңыз. Сіз сондай-ақ жаңа ұсақ туралған аскөкті қосуға болады.
  5. Пит портусты қалыптастырып, жартысын кесіп тастады. Ішімді сарымсақ тұздығымен майлап, салат жапырақтары қойыңыз. Содан кейін тоқсанда қуырылған тауық еті, кесілген қызанақ, тәтті пиязды жіберіңіз. Лимон шырынын және соусы бар топырақты себіңіз.

Диеталық өсімдік сібір - қадамдық рецепт

Сау тамақтың барлық жанкүйерлері және диетаның барлық түрлерінің жанкүйерлері келесі рецепті ұнатады. Өкінішке орай, дәмді тағам диеталық болуы мүмкін. Пиццадағы ірімшікке арналған көкөніс ұстағышы жеңіл диетаны толықтырады және сіздің беліңізге қосымша калория қалдырмайды.

Қажетті ингредиенттер:

Қадамдық нұсқаулық

  1. Болгар бұрышы мен қияр шағын кубиктерге, қызанақ кубарларына және шалғай топтарға бөлінеді. Сүйікті көкөністерді шайыңыз және сығыңыз.
  2. Аз майсыз йогуртті сарымсақпен араластырыңыз. Дәміне қарай тұзды тұз қосыңыз. Қатты ірімшіктерде кесілген.
  3. Пита нанын 2 бөлікке кесіңіз. Тұздың әрбір бөлігі көкөністер мен ірімшіктерді таратты. Шөптерге себіңіз және лимон шырынын себіңіз.
  4. Екі жағынан құрғақ қуырғыш табада қыртыстарды және қызуды қалыптастырыңыз.