Тұздалған печенье Егер сіз тәтті печенье ұнатпайтын болсаңыз, ірімшік торттары сіз үшін ғана. Қажет болса да, онда сіз қант пен жақсы қоюға болады - ұнтақ қант. Бұл куки сізді ғана емес, балаңызды, тіпті кешке бір стақан сыра арқылы оны қуана қолданатын күйеуі үшін ұнатады. Бұл таңғы ас үшін, сондай-ақ серуендеуге, достық кешке және жұмыс орнында тағамдарға тамаша таңдау. Бірақ егер сіз өзіңіздің саныңызға қорқатын болсаңыз, онда көп пісірмеңіз, өйткені бір ірімшік тортын тамақтандыру арқылы тоқтату мүмкін емес - оларды аяқтағанға дейін оларды қысыңыз. Дегенмен, сіз оны қантсыз пісірсеңіз және жиі емес, демек, өзіңізді дәмді, қытырлақ және хош иісті пирожьялармен емдеңдер ме? Бұл ірімшік печеньесінің рецептісінде көрсетілген зиренің орнына немесе оның орнына көкнәр тұқымымен, күнжіт тұқымымен, туралған жаңғақтармен, күнбағыс тұқымдарынан, паприкадан, сондай-ақ кептірілген насыбайгүлді, Провансаль шөптерді, орегананы қосуға болады - бұл сіздің отбасыңызда жақсы көретін нәрсе. Пісірме науадан пештен кейінгі негізгі тапсырма пештен шығарылып, оны сақтап қалу мәселесі болады, кем дегенде, толық салқындату - сынап көріңіз, соншалықты дәмді иістер, онда көп нәрсе болады.
Құрамы:- 150 г қатты ірімшік
- Бидай ұны 1,5 ас қасық.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Май 120 г
- Күміс құрғақ 6 шай қасық.
- Тұз 1 шөкім
- 1-қадам Сізге ұн, жұмыртқа, қатты ірімшік, салқындатылған сары май және 3-4 ас қасық зире қажет.
- 2-қадам Қатты ірімшікті майда сызғышқа салыңыз.
- 3-қадам. Ұсақталған ұнды, шұңғыл тұзды және туралған салқындатылған сүтті біріктіріңіз.
- 4-қадам Барлығын кішкене бөліктерге салыңыз.
- 5-қадам Содан кейін ірімшік пен жұмыртқаны қосыңыз.
- 6-қадам Біртекті қамырды илеңіз, ол біртекті және серпінді болу керек.
- 7-қадам Қамырды екі бөлікке бөліп, әрқайсысының 4-5 см диаметрі бар шұжық жасаңыз.
- 8-қадам. Содан кейін оны зире тұқымына айналдырыңыз.
- 9-қадам Екі бланк тағам пленкасына орап, тоңазытқышқа 40-50 минут салып қойыңыз.
- 10-қадам Кесектерді 1 см қалыңдығына кесіңіз, шамамен 16-20 дана алыңыз.
- 11-қадам Пісіру науасын пергамент қағазымен жабыңыз және печеньелерді орналастырыңыз.
- 12-қадам. Алдын ала қыздырылған пеште 200 ° C дейін 10-15 минут пісіріңіз.
- 13-қадам. Кукиді грильде пісіріңіз.