- Тауық еті - 300 грамм
- Сыр - 150 грамм
- Шампаньондар - 200 грамм
- Жұмыртқа - 4 дана
- Майонез - 250 грамм
- Сәбіз - 2 дана
- Bow - 1 дана
- Томат - 1 дана
- Қара зәйтүн - 5 дана
- Бұрыш Болгар қызыл - 1 дана
- Жаңа қияр - 2 дана
«Қарбыз кеселі» салатының қалай дайындалуы керек: 1. Піскен тауық еті ұсақ текшелерге кесіледі. 2. Саңырауқұлақтар дайын болғанша шампиньондар пиязбен қуырылады. 3. Жұмыртқаға және сәбізге дайын болғанша қайнатыңыз, үлкен мөлшерде сүртіңіз. Үлкен ылғалдылығында сәбізді сүртеміз, ұсақ және майда жұмыртқаны кесеміз. Ірімшік үлкен мөлшерде сүртіледі. 4. Әдемі ыдыста салаттың қабатына қарбыз кескіні салынған. Қабаттардың тізбегі келесідей: тауық еті; сәбіз; пияз қосылған саңырауқұлақтар; жұмыртқалар; ірімшік. Әрбір қабат майонезді ұмыта алмайды. 5. Салатты сәндеу керек. Томат пен бұрышты кішкентай текшелерге кесіңіз - бұл қарбыздың еті болады. Қияр сұйықтықтан қысып, үгітілген қиярдың бүйір салатын қабатын үстіне қойып, үлкен ылғалдылығында сүртіңіз - бұл қарбыз тәрізді. Қамыр мен целлюлозаның арасында аз мөлшерде үгітілген ірімшік орналасқан. Зәйтүндер жартысын кесіп, сүйектер секілді. Бұл қиындық - қарапайым салат «Қарбыз кеселі» дайын! :)
Қызметтер: 6