- өсімдік майы - 40 миллилитр
- картоп - 6 дана (орташа)
- тұз және бұрыш - 1 шымшық (дәміне қарай)
- тартылған ет - 400 грамм (шошқа еті)
- ұн - 4 дана. қасықтар
- садақ - 2 дана (орташа)
- сарымсақ - 2-3 тіс
- жұмыртқа - 3 дана
- майонез - 150 грамм
- Қатты ірімшік - 200 грамм
1. Ең алдымен, біз екі шамды тазалап, оларды ұсақ және мұқият кесеміз. Туралған пиязды екі бөлікке бөліңіз. Біз картопты жинап, оларды жуамыз және оларды ылғалдағыштарға сүртеміз. Пияздың бір бөлігі үгітілген картопты араластырады. 2. Жұмыртқаны, ұнды, бұрыш пен тұзды қосыңыз. Содан кейін біз бәрін мұқият араластырамыз. 3. Біз кішкентай қуырғыш табақты (шамамен диаметрі - жиырма сантиметр) аламыз, біз өсімдік майын қыздырамыз, картоп массасы қалыңдығы шамамен бір сантиметр қалыңдығына қойылады. Алтын қыртыстың пайда болуына дейін картоп торттарын қуырыңыз. Біз оларды айналдырып, суытып қойдық. 4. Екі жұмыртқаны, екі ас қасық ұннан жасалған ұнды, қалған кесілген пиязды, бұрыш пен тұзды қосып, алдын ала пісірілген ет тартыңыз. Біз бәрін мұқият араластырамыз. Ет торттарын бірдей етіп қуырыңыз. Біз тортқа арналған крем дайындаймыз. Қатты сырды сүртіп, майонезбен араластырыңыз, ұсақталған сарымсақты қосыңыз. 6. Картоп пен ет қабаттарын кезекпен қосып, әр қабатты креммен жабыңыз. Барлық қабаттар жоғарыдан да жағылады, ал 12 минут бойы қыздырылған пешке қуырамыз. Температура - екі жүз елу градус.
Қызметтер: 6