Еуропада қарақұмық пайда болған кезде, ол үстелге лайықты орын алмады. Бұл кедейлердің тағамы. Алайда, қарақұмықтың жоғары қоректік құндылығы және оның пайдалылығы жағдайды өзгертті. Қарақұмық XX ғасырдың басында кең зерттеуден кейін круптың патшайымы деп танылды. Қарақұмықтың құны ең алдымен микроэлементтерді қанықтыру арқылы түсіндіріледі:
- Темір терінің жақсы түсіне жауап береді және қан жасушаларының пайда болуына ықпал етеді;
- калий қан қысымын сақтайды;
- Магний артық салмақпен күресуге көмектеседі және депрессиядан құтылады;
- Кальций нәзік сүйектерді, сынған тырнақтарды нығайтады және кариттермен күресуге көмектеседі;
- көптеген қарақұмық және басқа да құнды минералдар.
Қарақұмықта оның құнарлы құндылығын түсіндіретін қайталанбайтын өсімдік белоктарының жоғары концентрациясы. Дәнді дәнді дақылдар арасында В витаминінің құрамында шынайы чемпион, бұл витаминдер депрессия мен ұйқысыздықты жеңуге көмектеседі, сондай-ақ тырнақтар, тері, шаштың күйіне жауапты.
Қарақұмық жанкүйерлері қылқалам склерозымен қорқылмайды, сондай-ақ жүрек аурулары қорқынышты емес. Қарақұмық ботқасы адам ағзасынан артық холестеринді жояды. Адам денесінен зиянды ауыр металдардың шлактары мен иондарын алып тастайды, бұл әсіресе қалалар мен өнеркәсіптік аудандардың тұрғындары үшін экологияның төмендігі үшін қажет.
Әсіресе, қарақұмық дәрігерлеріне қан тамырларының қабырғаларын қатайтатын, қан кетуді тоқтататын көп мөлшерде қолданылатындығын бағалаңыз. Сондай-ақ, варикозды тамырлармен және геморройлармен веналарда алдын-алу және емдеу әсері бар. Дәнекер тіндердегі рутин кішкентай қан тамырларын күшейтеді. Бұл қарақұмық ботының арқасында артрит және ревматикалық ауруларда қан тамырларының проблемалары бар. Ол сондай-ақ иммундық жүйені нығайтуға және қан айналымын жақсартуға көмектеседі.
Қарақұмық кеншілер фермерлер экологиялық таза болып саналады. Қарақұмық өте күшті, күшті өсімдік болғандықтан. Ол түрлі зиянкестер мен арамшөптерден қорғау үшін химиялық заттармен емдеуді талап етпейді. Тыңайтқышта ол да қажеті жоқ.
Дәрігерлер тәулік бойы қант диабетімен, семіздікпен, қаназдығымен ауыратын адамдарға өз тағамдарын қосады. Бұл өнім жүрек-тамыр жүйесі ауруларына, сондай-ақ бауырмен ауыратын жағдайда жүйке жүйесінің аурулары үшін өте қажет. Қарақұмық ботқасы көру және церебралды айналымның сақталуына ықпал етеді. Осы қасиеттердің арқасында қарақұмық көп жағдайда академиялық және халықтық медицина рецептілерінде қолданылады. Ал түлектер осы өнімді диетаға қосуды ұсынады.
Қарақұмық емін дәрілік заттарға балама ретінде қолдануға болады, себебі бұл ботқасы - бұл «табиғи дәріхана». Қандағы гемоглобин деңгейін көтеру және анемиядан құтқару үшін, қуырылған кастрюльдегі қарақұмықтан емдеу ұнтағын дайындауға тырысыңыз. Оны алыңыз, жылы сүтпен, 2 ас қасық күніне төрт рет жуыңыз.
Тері күйіп кеткенде, қарақұмық ұнынан жасалған май көмектеседі. Бұл үшін қарақұмық ұнын сарыға дейін қызартып, сусыз күйге дейін сіңдіріңіз. Бұл құрамы майланған жерлерді өртеген.
Қарақұмық кисель атеросклерозға көмектеседі. Мұны жасау үшін, қарақұмық теруді кофе тартқыштарда ұсақтау керек. Алынған ұнды қайнату, пропорцияларды (300 мл су үшін 3 ас қасық ұнды) бақылап, бірнеше минут бойы араластырып, үнемі араластырады. Бұл кисельді әйнектен күніне 2 рет 2 ай бойы алуға болады.
Фурункулоз және басқа терінің қабынуы арқылы емдік әсер қарақұмық ұнтағын жасайды. Қарақұмықтарды қуыруға арналған табада сіңіріп, оны кофе тартқышты араластырыңыз, содан кейін жабысқақ масса алынады, оны жылы сумен араластырыңыз. 20 минут бойы қабыну орындарына жағыңыз.
Балауыздағы бұлшық еттердегі каскадтар мен аяқтың ісінуі күнделікті 1 ас қасықтан сумен жуып кетсе, қарақұмық ұнына көмектеседі. Мамандар рефлексологтар күніне бірнеше минут бойы жаяу жүретін, резеңке матамен жалаңашталған қарақұмық жармасы ұсынылады. Бұл әдіс көптеген аурулардың алдын алуға көмектеседі. Аяқ табанында, белгілі болғандай, көптеген белсенді нүктелер бар. Осы тармақтарда жұмыс істеген кезде барлық ішкі органдардың жұмысы белгіленеді. Бұл кілем теледидарды көргенде пайдалануға болатын керемет массажер болады.
Қарақұмық ботқасының құндылығы мен тағамдық құндылығын сақтау үшін оны дұрыс дайындаңыз. Суды дайындамас бұрын суға батырмаңыз. Ботқасы шынымен жұмсақ болады, бірақ қарақұмықтан көптеген пайдалы заттар жууға болады. Ботқаны суға көп қайнатпаңыз. Суды қаншалықты құйып алу керек, ол крупты өзі көтеретін секілді биіктікте жабады.
Қарақұмықтың құндылығы мен тағамдық құндылығы дәрігерлерге, диетологтарға, ғалымдарға көп уақыт болды. Олардың қорытындылары қарақұмықтың керемет пайдалылығы туралы кеңінен таралған пікірді дәлелдейді. Бірақ есіңізде болсын - бұл қалыпты жағдайда жақсы!