- Иерусалимдегі артишок - 400 грамм
- Сәбіз - 150 грамм
- Жұмыртқа - 1 дана
- Ұн - 4 Өнер. қасықтар
- Тұз - дәміне қарай
Құймақтарды дайындау үшін ингредиенттер. Міне осылай шикізаттың артишокі ұқсайды. Иерусалимдегі артишок картоп сияқты арылтылып, кішкене ылғалдылығында сүртіледі (сіз тамақ процессорын пайдалана аласыз). Шикізат сәбіз тазаланып, сондай-ақ майдалағыш Иерусалим артишок қосып, жақсылап ылғалдылығында сүртіледі. Біз жұмыртқаны қамырға бөліп, ұн мен тұзды қосамыз. Тегіс болғанша қасықпен араластырыңыз. Қуыруға арналған табада біз май жағып, аздап қамырды қасықпен бөліп, екі жағынан бәліштерді қытырлақ қыртыста қуырамыз. Иерусалимдегі артишоктан жасалған бәлішке қызмет ету үшін қаймақпен ұсынамын. Ас болсын.
Қызметтер: 2-3