- Stavrida - 2-3 дана (Сіз екі филе мен аттың скумбрия тұтас немесе кесектерін пісіруге болады.)
- Пияз - 2 дана
- Сәбіз - 2 дана
- Картоп - 6-8 дана
- Тұз - 1,5-2 шай қасық
- Балыққа арналған қоспалар (қоспасы) - 1-2 шымшым
- Қаймақ - 2-3 сурет. қасықтар
- Өсімдік майы - 1-сурет. қасық (біз тек майды майлау үшін ғана мұқтажбыз)
Мен өзіңіздің пешке тағам дайындау үшін рецептіні әкелемін. Бұл қарапайым рецепт сіз үшін және бірнеше рет пайдалы деп үміттенемін: 1. Stavridu таза, басын кесіп, жуу және қажет болса, бөліктерге кесіп немесе тұтас қалдырыңыз. 2. Тұзды, балыққа арналған дәмдеуіштерді жағып, барлық жағына себіңіз де, көкөністер жасағанша маринат қалдырыңыз. 3. Картоптың жартысы дайын, салқын болғанша қайнатыңыз және қалыңдығы шамамен 1 см болатын сақиналарға кесіңіз 4. Пиязды, сәбізді тазалаңыз. Пияз жарты сақинаға туралған, сәбіз үлкен мөлшерде үгітілген немесе жарты сақинаға кесілген. 5. Өсімдік майымен пісіруге арналған терең пішінді майлаңыз, картоп, тұз, бұрыш қойыңыз. 6. Содан кейін пияз мен сәбіз қабатын саламыз (жалпы санның жартысын қабылдаймыз). 7. Жоғарғы жағында дайындалған балықты салып, қалған пияз мен сәбізмен ұйықтаңыз. 8. Қаймақпен жоғарғы жағыңыз, қақпақты немесе фольга бар пішінді жабыңыз да, оны пешке 30-35 минутқа жіберіңіз. 9. Қақпақшаны немесе фольгаларды алып тастап, кілегейлі балықты тағы 10 минуттай алыңыз, біз үстелге қызмет етеміз және жақсы тәбетіңіз бар!
Қызметтер: 5-6