- Макарель - 1 дана
- Картоп - 2 дана
- Сәбіз - 2 дана
- Тұз - 1 дәміне қарай
- Қара бұрыш ұнтағы - 1 шөкім
- Лавр жапырағы - 1 дана
- Жасылдар - 100 грамм (аскөк, ақжелкен, кориандр екі бөлікке бөлінеді, бір бөлігі пісіру кезінде қосылады, екіншісі -
- Лимон - 1 дана
- Лампа - 1 дана
Макарондарды тазалау, жуу және кесу. Пешке су құйып (шамамен 2 литр) салып, оған балық, 1 сәбіз, бірнеше бөлікке кесілген, пияз және жасыл түсті. Балық сорпасы қайнатылғаннан кейін, біз оны ашытуға және кептірілген картоп пен сәбізге саламыз. Солим. Көкөністер дайын болған кезде бұрыш, лавр жапырағы қосып, пешті өшіріңіз. Егер құлақтың балалары болмаса - сіз оған бірнеше жұп арақ қосуға болады. Бұл сорпа дәміне ерекше назар аударады. Қызмет көрсетпестен бұрын, әр пластинадағы лимон кесегін салып, құлағыңызды майдалап туралған көкпен себіңіз.
Қызметтер: 5-6