- Capelin - 500 грамм
- Жұмыртқа - 2 дана
- Сүт - 150 миллилитр
- Ұн 150 грамм
- Тұз, бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай
Балық ағын сумен мұқият жуылады, қажетсіз заттарды алып тастаңыз. Терең ыдыста біз екі жұмыртқаны үземіз. Біз сүтпен ұрып, құйып алдық. Содан кейін ұнды қосып, тұз, бұрыш қосыңыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Мұны миксер немесе блендермен жасауға болады. Қуыруға арналған табада қатты отқа орнатылып, оған май құйыңыз. Содан кейін әрбір балық жақсы тартылған пісіріп, қытырлақ қыртыстың екі жағына табаға салыңыз. Біз дайындалған балықты май сіңіріп алу үшін қағаз сүлгіге салып қойдық. Біз дайындалған балықты ыдысқа салып, сүйікті тұздықтарыңызға себіңіз. Ас болсын!
Серверлер: 4