Қант диабетімен емдеудің негізгі әдістерінің бірі диета-терапия болып табылады. Қант диабеті өмір бойы қалады және кез-келген жастан бастау алады.
Қант диабеті метаболизм процестерін қалыпқа келтіруге көмектесуі керек, сонымен бірге науқастың денесінің физиологиялық қажеттіліктеріне қайшы келмеуі керек.
Қант диабетін емдеуде басты нәтиже - зат алмасуды қалыпқа келтіру және қандағы глюкозаның мөлшерін қалыпқа келтіру. Қант диабеті бар барлық науқастарға диета тағайындалады. Егер аурудың формасы өкпеге жатса, онда ауру ауыр түрлерге жатса, диета жеткілікті болса, онда препарат қосылып, препаратты емдеуге болады.
Қант диабетіне арналған диета кейбір көміртектерді шектейді, бірақ сонымен бірге ақуызға бай және оның құрамында май мөлшері қалыпты болып табылады. Көмірсулардың шектелуі олардың мөлшеріне емес, олардың сапасына байланысты, өйткені кейбір көмірсутегі бар азық-түлік өнімдері қан қант деңгейін тез көтереді, ал басқалары - өте баяу. Глюкозаның мұндай дозасы пациентке оның денсаулығына зиян келтірмейтіндей етіп таратылуы мүмкін.
Көмірсулар әртүрлі: күрделі және қарапайым.
Қарапайым көмірсулар оңай сіңіріледі және қандағы қант деңгейін тез көтереді.
Кешенді көмірсулар (полисахаридтер) баяу немесе сіңірілмейді және бастапқы түрінде көрсетіледі. Мұндай науқастарға диеталық нан, көкөністер, кейбір шектеулер (жемістер), сұлы, қарақұмық, інжу, жүгері, тары және басқа да бөренелер қосуға болады. Бірақ сіз жарма және күріштен аулақ болуыңыз керек.
Көптеген зиян шекерден тұратын қант бар өнімдерді (кәмпиттер, тәтті сода, жеміс компоттары) шығарады. Мұндай өнімдерді қолдану арқылы адам қант қантты күрт көтереді, ал науқас гипергликемической комаға себеп болуы мүмкін.
Дұрыс тамақтану қалай?
Тәтті алмастырғыштар тәттіге арналған. Тәтті алмастырғыштар жасанды және табиғи болып табылады. Табиғи, жемістер мен жидектерден алынатын, және олармен бірге сақтықпен қарау керек, өйткені, қанау қанды қантты да арттырады. Бірақ жасанды тәттілендіргіштер (тәттілер) қандағы қант деңгейіне әсер етпейді.
Ең дұрыс диета күніне алты тамақ (таңғы ас, түскі ас және үш шағын тағамдар). Бір дозада тағамның мөлшері ұйқы безіне жүктемені азайту үшін азаяды. Сонымен қатар, кішкене бөліктерде азық-түлікті жиі тұтыну қандағы қанттың күрт төмендеу қаупін азайтады, ол біреуді де тудыруы мүмкін (гипогликемиялық).
Пациенттерді тамақтандырудың тағы бір принципі сіз түнгі уақытта көмірсулардың өнімдерін біртіндеп көбейтуге және кешке қарай олардың санын азайтуға болады.
Бұл қантты азайтатын препараттарды қабылдау керек.
Алкогольге қатысты өте абай болу керек, себебі ол гипогликемияны тудыруы мүмкін, инсулинді бұзатын ферменттерді құрсаулайды. Сондықтан, алкогольді ішуге тура келсе, жақсы тамақ қажет. Айта кету керек, алкогольді сусындарды жиі тұтыну, керісінше қан қантының ұлғаюына әкелуі мүмкін.
Диетаның негізгі қағидаларын ұстану өмір бойы қажет, бірақ кейде шағын еркіндік пен ауытқу рұқсат етіледі.