- Меніңше, сіз көп ішуіңіз керек емес, бірақ сіз бәрібір сыраны алғыңыз келеді ... Келіңіздер, үйге барып, ұйықтайық. Келісілген бе? Сол кезде артқы бөлмеден аспаз шықты. - Сіз не істеп жатырсыз? Ол қатты ашуланып, құлағыма тыңдады. - Неліктен сіз келушіге қызмет көрсетуден бас тартасыз?
«Мен оған кетуін сұрадым», - деп түсіндірді ол, бардың қасында тұрған адамға күлімсіреді. - Ол төсекке барып, тағы бір стақан сатып алмайды.
- Мәселен, бал, оған сусын сату керек, - деді Маргарита қатты.
- Сіз оны, анама, қанша ішкенін санайсыз ба? Клиенттің қалауы әрқашан біз үшін заң болып табылады, әсіресе егер біз жақсы ақша табамыз. Мен мұнда командир екенімді ұмытпаңыз!
Мен адамға сыра бердім . Ол онымен бірге үстелге келмеді, шырынды ішіп, басын үстелге қойып, ұйықтап кетті. Мұның бәрінен қаншалықты шаршадым!
Күн сайын бірдей. Сол мас жеткілікті тұлғалар, түтіндер мен темекі түтіннің қорқынышты иісі бар ... Әрине, ешқандай лайықты клиент мұнда бармайды: бұл ренішті кім көргісі келеді, олар ненавижу, қорлау немесе тіпті ереуілдер ме? Сіз орынды іздеп табуға болады.
Менің медитация кезімде шамамен қырық бес әйелдің екіеуі кафеге кірді, жақсы киінген, өте жақсы киінген. Мен оларға күлімсіреген күлімсіреп бердім, бірақ олар залға қарап, мұнда кетіп қалды. Өкінішке орай, жас жігіт оған қорлаусыз қарап отырды. Мен олардың орнына дәл осылай әрекет етер едім: ешқандай қарағайларға мұндай гадиющикте отырмас едім.
«Ах ...» - деп қорқып, қайтадан тағы бір рет осы итмұрынның әдемі, ыңғайлы, тыныштық орынға айналатынын армандадым ... Мен аспазға мыңдаған рет айтқан болатынмын, сіз мәзірді өзгертуіңіз керек, барлық мастерлерден құтылып, жақын маңдағы сауда орталығының көптеген келушілеріне арналған.
Немесе жарқын лентамен тартылатын басқа адамдар . Бірақ Марго өзінің саусағынан ғибадатханаға бұрылып, ақылдылықты тоқтатпауға кеңес берді.
«Darling, мен осы клиенттерге бизнес жасадым және сол рухта жалғастырғым келеді», - деп қайталады ол.
- Және сіз олардың әрдайым шағылыстырылған шабуылдарына алаңдамайсыз ба? - Мен таңқалдым. - Көршілердің шуылға үнемі шағымдары бар ма? Полиция?
- Сіз бәріне ақы төлеуіңіз керек, ал өмірдегі барлық нәрсе өз бағасына ие. Бірақ мен қара болғанымда ... түсінесің, - деп күлді Марго.
«Неліктен басқа тұтынушылармен ... деп ойлайсыз?» Мен бастадым, бірақ адам мені тоқтатты. Ол дәретхананы тастап, шиеленістің болғанын айтты.
- Ира, - деп құмартады иесі. «Жетілу жеткілікті». Аяқпен алыңыз және жұмысқа барыңыз. Драйв дәретханасы, өз бизнесім туралы армандағанмын. Дәлірек айтқанда, бұл Маргаританың дәмханасы еді, бірақ мүлдем басқаша. Қыс мезгілінде Каминде өрт пайда болған еді, тұтынушылар ыстық шарап пен шоколадты жақсы көретін еді. Жазда кондиционерлер жұмыс істейді, ал қонақтар қызғылт сарыға қызмет етеді. Және маскүнемдер, шайқастар, дау-шарлар жоқ! Барлығы өте лайықты және өркениетті ... Мен әлі отыра алмадым - әрдайым арманымды жүзеге асыруға мүмкіндік іздедім. Менің әпкем және мен ата-аналарымыздан мұраға қалған үйді сатып жібердік, және біз ақша бөліп алдық.
Бұл сома керемет көрінді , бірақ анықталғандай, мұндай ақша үшін арманға жете алмайсың. Олар кафе сатып алу үшін тым аз болды, бірақ дәл осылай жұмсау өте көп. Ең жақсы жолды таппадым, мен банкте, депозитте қалған соманы қалдырдым. Ақша маған біраз жұмыс істей берсін. Мүмкін, ол оларды пайдалы нәрсеге салуға жақсы мүмкіндік болады. Жағымды ойлардан түсініксіз шуылға жол бермеді. Дәретханадан шығып, біздің мекемеміздің жанжал қайтадан басталғанын көрдім. Және күрес алдында, шамасы, өте жақын. Мұның бәрін қалай алдым? Енді асханадан жарты сағат бұрын көрермендер, жедел жәрдем машиналары мен полиция қызметкерлері болды. Бұл туралы билік өкілдеріне не болғаны туралы бірінші рет айтқан жоқпын. Жақын жерде тұратын адамдар өте қатты ренжіген, бұл «осы тағамдарды жабуды» талап етеді. Мен оларды өте жақсы түсініп, өте жақсы көрдім. Бірақ Марго қатты ашуланып, қаптай қарап отырды.
- Кәдімгі адамдар! Олар ұйықтап, басқа қалыпты адамдар проблемаларды қалайша жасай алатынын көреді », - деді ол мені құлағыма ашуландырды.
Бірақ содан кейін аспаз оны ұстап тұра алмады және бәрінен гөрі қатты айқайлаған әйелмен жанжалдады. Мүмкін, ашу-ызадан Марго өзін бақылап отыруға мәжбүр болды, сондықтан ол жалғады қорлай бастады. Мен жақсы ештеңе келмейтінін білдім. Бақытымызға орай, олармен бірге полиция қызметкерлері де бар еді.
Үнсіз мен барға бардым. Ол көзілдірігін сүртіп, шоғырландырды. Шефина қайтып келгенде, ол бір ғана сұрақ қойды:
- Мұндай мекеменің жанында тұрғыңыз келе ме? Әр түннің ортасында сіздің балаларыңыз шырқап, үйленді ме? Маргот маған осындай шын көңілмен қарап отырды. Сонда ол:
- Сондықтан олар өздерін жаман сезінсе, жылжытыңыз! - Мен әрқашан көршілерімізбен бейбіт өмір сүруге тырысуымыз керек деп ойладым. Мен дұрыс айттым. Өткен бірнеше күнде көптеген жағымсыз тосынсыйлар болды. Жалға берушілер бізге қарсы шағым жазды. Олар бәрін есіне алды: түнгі дау-дамайлар мен шайқастар, сондай-ақ әйелі бар соңғы жанжал. Алдымен полицияға полиция қызметкері шақырылды. Кейін кафеге бірнеше инспектор келді. Олар бәрін тексеріп, Марго ескертуді қабылдауға кірісті. Оның мекемесі күрделі жөндеуді және ... өзгерістерді талап етті.
«Бірақ бұл құбылысқа жетеді!» - Маргарита барлық тексерулердің нәтижесін көріп, қорқынышты болды.
- Егер бұл болмаса?
- Онда тұрақты айыппұлдар болады, содан кейін кафе жабылады! Ол ренжітті.
Сол күні мен оны алғаш рет қорқып көрдім. Дегенмен мені Марго ештеңеден қорықпағандай көрінді. Ол мас болған шаруалардың көпшілігін де орната алды ...
- Не істеу?! - аспазшыны көрдім.
«Мүмкін несие?» Оған кеңес берді.
- Басқа? Мен оған берілмейді. Мен жақында пәтер сатып алдым! Кафе пайдалы болады деп үміттендім ...
«Кешіріңіз, бұл орын алған ...» деп шыңдап шықты.
Сол түні бір нұсқаны ойластыра бастадым . Ол күйеуіне әңгімеледі, бірақ ол мені бұл идеяны іс жүзінде қолдануға тыйым сала бастады. Бірақ Илиа «жоқ» деп айтқан сайын, менің ойымша, неғұрлым тартымды болды. Сол күні Маргарита қайғылы түрде кафені сататындығын жариялаған кезде келді.
- Бірақ басқа жол бар, - мен қарсылық білдірдім.
- Мен не ойлаймын?
- Ақша салатын және сіздің ортақ иегіңіз бола алатын инвесторды табыңыз.
«Ира», - дейді аспаз, мені таңқалдырды: - Сіз ішкізесіз бе?
- Жоқ! Білесіз бе, ішпеймін! Менде біраз ақша бар. Жөндеуге жеткілікті болуы керек. Бірақ мен сенің серігің боламын.
- Сен ақылсызсың! Өйткені бұл менің бизнесім!
- Есімде. Бірақ сіздің таңдауыңыз жақсы емес: кафені сатыңыз, не ол жабық болады. Және жұмыс істеуге нақты мүмкіндік бар ...
Мен Маргаританы қалай дәлелдеу керектігін білдім. Барлық кемшіліктеріне қарамастан, ол өзінің мекемесін өте жақсы көрді.
«Егер сіз менің шарттарыма келіссеңіз, ештеңеден айырылмайсыз». Сіз, бұрынғыдай, кафеден пайда таба аласыз, мүмкін, ең алдымен бұрынғыдан біраз төменірек, бірақ ақыр соңында ол өседі. Маргарита бір күні ойлануды сұрады. Мен келісетінімді білдім.
Менің күйеуім аздап азап шекті . Ол Маргаритамен серіктестік бізді жақсы нәрсе әкелмейді деп қорқады. Бірақ үш жылдан бері менің бастықыммен жұмыс істегенімде, оны жақсы оқып-үйренуге уақытым болды, сондықтан мен табысты болатынын білдім. Келесі күні ол жұмысқа келгенде, ол ұсынысты қабылдағанын айтты, мен оны үстелге салдырдым және сөзімді қатаң бастадым:
- Кафе толығымен өзгереді. Біз төгілу үшін мәжіліс пен аракты мәңгілікке береміз. Бұл өте жақсы мекеме болады ... »- деп таңқалдырды Маргарита. - Жарнама қажет. Бастапқыда көрші үйлердің тұрғындарын және сауда орталығының клиенттерін тарту қажет. Бізде тағамдар, кофе немесе коктейль бар. Біз темекі шегуге тыйым саламыз. Бірақ істі қараудан бұрын адвокатқа шарт жасасуға рұқсат сұраймыз. Біздің серіктестік форматталуы керек.
- Мен сіздердің ойларыңыздың бәрін ойланып, жоспарлады деп ойлаймын, - деді Маргарита.
- Әрине, мүмкін емес. Қай елде өмір сүріп жатқанын білесіз. Құдай кейінірек ештеңе дәлелдемейтіндігіме тыйым салады. Мен лайықты сомаға тәуекел етпекпін.
- Дұрыс, - деп шешті Марго.
- Сонда сіз келісесіз бе?
- Менде шығыс бар ма?
«Сахабалар?» Мен оған қолымды создым.
«Сахабалар!» Ондай жағдайда «сен» деп жүрейік . Сонда да күлкілі ... Мен өз жұмысыма толығымен кірдім. Мен қатты шаршап қалдым, бірақ қазір Марго үшін емес, өзім үшін жұмыс істеп жүргенімді білдім. Рождестволық мерекелер қарсаңында қалпына келтірілген кафенің ашылуы жоспарланған.
«Бұл жаман уақыт», - менің әріптесім кептелді. - Барлық адамдар үйде, ешкім таверналарға бармайды!
«Әрине, олар мейрамханаға бармайды, біздің кафеге көптеген адамдар келеді», - деді мен оған. Алдымен ол ашықхаттардағы мерекелерді құттықтап, көрші үйлердегі пошта жәшіктеріне қойды. Келесі күні бізге екі әйел келді. Мен кафе әлі ашылмағанымен, олар отыруға кеңес бердім. Ол маған не болатынын айтты, мені ашуға шақырды. Олар келуге уәде берді.
- Ал, бәрібір келіспейді! Ақыр аяғында бәрі бос болады! - Маргоға ұнамады.
- Ал, сіз қалай ойлайсыз? Ашылудағы барлық лайықты жерлерде бәрі бос! Және біз, сіздермен бірге, бұған қоса бұрынғы дебютерлер үшін көршілерімізді тағы да қажет етеміз. Бірақ адамдар мұндай шіркеудің қайталанбайтынын көреді. Және бұл оларға жақсы, ал сіз және мен пайда.
Мен дұрыс болдым. Біздің кафе күн сайын танымал болды. Бірақ тағы бір проблема болды - менің серігім. Ол менімен бағынатындығын жалғастырды: ол нұсқаулар берді, өз шешімдерін жасады. Менің ескертулерім ақталды: олар айтады, ол аспаз емес екенін ұмытады.
Кешірім сұрадық ... және тағы да солай жасады . Бірақ бір күні мен жарылдым. Менің әріптесім бүкіл кешті достарымен үстелде өткізді, мен сонымен қатар клиенттерге ғана емес, олардың үстеліне де қызмет еттім. Марго кетіп бара жатқанда, оның достары тамақ үшін төлем жасамайтынын айтты.
- Сізде бұл тым көп деп ойлайсыз ба?
- Әсірелеме! Мен олардан ақша ала алмадым! - Ол ақталды.
- Мәселен. Осы күннен бастап сіз өзіңіздің ақшаңызды төлейсіз, мен достарым үшін тек өзімнің қалтаңызданмын. Бұл анық?
- Бірақ ... - Маргарита бастады, бірақ сол сәтте ол әйелді дәретханадан шығып тастады. Оның айтуынша, ол кірлеген.
- Кешіріңіз. Енді оны тазалаймыз », - деп сұрады Марго. Ол мені таң қалдырды.
- Ал сіз не күтіп тұрсыз? - деп сұрады Марго.
- Бұл не? Енді сіздің кезегіңіз!
- Не? - Ол қатты ашуланды.
- Сіз ұмытып кеттіңіз бе? Біз қазір серіктеспіз. Табыс жартыға бөлінеді. Және сол жолмен жұмыс. Енді сіз шерудің командирі емессіз, бірақ біз! Сонымен, қолдарыңызда тазартқыш немесе жалаңаш жалдаңыз - және барыңыз!