Жаңғақ тәтті шұжық Әлем картасында жиырма жылдан астам уақыт бойы өмір сүрген елде өсірілген адамдар үшін шоколад шұжық әлі де сіздің сүйікті тағамдардың бірі болып табылады. Дегенмен, қазіргі заманғы балалар да оны үлкен рахатпен тәрбиелейді. Қазір шалғайдағы кез келген ауылдарда кез-келген үйде шоколад шұжықтары әлі де дайындалады - кез-келген кәмпиттерді - печенье, ашытқы, пирожныйлар сатып ала аласыз. Бұл тәтті десертке деген сүйіспеншіліктің сыры қарапайымдылығымен және өзіндік көрінісімен ерекшеленеді. Шынында да, бұл өте дәмді, бұл какао санына және маркасына байланысты «сүтті» немесе «ысталған» шұжықтарға байланысты бұл шұжық. Шоколадты шұжық «Піскен куки» - «Картоп» тортымен бірдей принциппен жасалады . Көптеген әйелдер арнайы өндірілген дүкендерде «сынық» деп аталатын дүкендерге - деформацияланған, сынған немесе ұсақталған кукилерге ие болады. Бұл өте пайдалы, өйткені өте арзан сатылады. Бірақ бұл сіз деструктаны дайындауға ниеттенген жалғыз нәрсе. Май, сүт және қоюландырылған сүт жақсы болуы керек. Үй шаруасындағы әйелге шоколад шұжықының басты артықшылығы мынада, оны бірнеше минут ішінде пісіруге бармай-ақ жасауға болады.
Құрамы:- Печенье печенье 500г
- Жаңғақ 100 г
- Майы 200 г
- Какао ұнтағы 2 ас қасық. л.
- Қант 1 ас қасық.
- Сүт 0,5 ас қасық.
- 1-қадам Шоколадты шұжық жасау үшін біз қысқа печенье, сары май, сүт, қант, какао және жаңғақтарды аламыз.
- 2-қадам. Печеньелерді сынықшалардан сорып, алдын-ала туралған жаңғақтарды қосыңыз.
- 3-қадам Қант, сүт, туралған сары май мен какаоды біріктіріңіз.
- 4-қадам Баяу отта, қант пен майдың ерітіндісін массаны қыздырыңыз, бірақ қайнатпаңыз.
- 5-қадам Барлығын жұмыртқа печеньелердің нан үгіндісіне құйыңыз.
- 6-қадам Жақсылап араластырыңыз, қалың массаны алу керек.
- 7-қадам массаны екі бөлікке бөліп, тамақ пленкасына орап, шұжық қалыптастырыңыз. Мұздату үшін 6-7 сағат тоңазытқышқа салыңыз.