- Макарон - 2 дана (700 г)
- Қаймақ - 2 дана. қасықтар
- Өсімдік майы - 2 дана. қасықтар
- Жұмыртқалар - 1 дана
- Бұрыш - дәміне қарай
- Тұз - 1/3 шай қасық
1. Балықты суық ағын сумен шайыңыз. Өткір пышақпен ішекті абайлап кесіп, ішкі бөлігін алып тастаңыз. Омыртқаны және сүйектерді алып тастаңыз. Пышақ денені ақырын кесіп тастайды. 2. Балықты жабатын жұқа қабық, біз алып тастаймыз. Содан кейін жіңішке қыртыстарды қырқаңыз, бұл өлкенің екі жартысы біріктірілуі үшін жасаңыз. Біз флешты қайтадан мұқият жуамыз. Енді біз оны жеңіл талқылаймыз. Біз бұрыш және тұздаламыз. Екі жағынан қаймақпен жақсы жағыңыз. 3. Шамамен 20 минут балықты қаймақта ұстаймыз. Біз шикі жұмыртқаны бұзамыз, оны араластырамыз және оны екі жағынан балықтың бөренелерімен жабамыз. Балықты қуыра бастағанға дейін жұмыртқаның көп қоспасы сілкіп кетеді. 4. Қуыруға арналған табада, өсімдік майын жақсылап жылытыңыз да, шницельдің бір жағында үш минут кетіп, екінші жағында шамамен екі минут қуырыңыз. 5. Дайын шницельді сервистік пластинаға қойыңыз. Гарнит қайнатылған күріш немесе картоп болуы мүмкін. Ас болсын!
Серверлер: 4