- Жидек жидектер - 1 кг
- Қант - 1,2 кг
- Лимон қышқылы - дәміне қарай
Мәселен, үйдегі джемді құс шиеден қалай дайындау керек? Бұл өте қарапайым. 1. Біз құстардың шие жидектерін сорып, жақсылап шайып, құрғатып жібереміз. 2. Қамырмен жидекті себіңіз, жұмсақ араластырыңыз және салқын жерде 12 сағатқа қалдырыңыз. 3. Жидектер шырынды береді. Біз шырынды кастрюльге құйып, қалған жидектерді төмен температурада 25-30 минут пісіреміз. Содан кейін шырын құйып, қайнатыңыз, ыстықты азайтып, толығымен дайын болғанға дейін тағы 10-15 минут пісіріңіз. Ең соңында сіз лимон қышқылын аздап қосасыз. 4. Шие шиеінен шие дайын - тек оны стерильденген банкаларға құйып, қақпақтармен жабуға болады. Аяқталды!
Қызметтер: 5-7