Тұмшапеште пісірілген шишкалары Тағамдық бәліштерде грильде пісірілген тұқымды тауықтың жүрегі, керемет көрінеді және дәмді тағамнан кем түспейді! Розмари томат пастасы тұздықта, соя соусы, зәйтүн майы және зәйтүн майы, жүректер өте жұмсақ болып, қызықты дәмімен. Гарнирге арналған микротолқынды пештен жасалған http://webspoon.ru/my-receipt/view/5397 пісірілген картоп фри картобын немесе татымды алтын картопты ұсынамын!
Құрамы:- Тауықтың жүрегі 460 г
- Зәйтүн майы 3 ас қасық. л.
- Соя тұздығы 1 ас қасық. л.
- Томат пастасы 1 ас қасық. л.
- Провансалды шөптер 1 шай қасық.
- Тұз 0,5 шай қасық.
- 1-қадам Тауықтан жасалған кәуапты жасау үшін бізге томат пастасы, тауықтың жүрегі, Прованс шөптері, тұз, соя соусы, зәйтүн майы қажет.
- 2-қадам Біз зәйтүн майы, соя тұздығы, томат пастасы, тұз және Провансаль шөптерді біріктіреміз.
- 3-қадам Маринадты араластырыңыз.
- 4-қадам. Тауықтың жүректері жуылады, артық майды кесіп тастайды және қанды тазартады. Біз қайтадан жуамыз.
- 5-қадам Тұздықта жүректерді сал.
- 6-қадам. Осы уақыт ішінде араластырып, тоңазытқышта кемінде 30 минут бойы араластырыңыз.
- 7-қадам. 30 минуттан кейін, алдын-ала суланған ағаш қылқаламда тауықтың жүректерінің жолы (әрқайсысы 9 жүрекке 4 «шпери» алдым).
- 8-қадам Пісіруге арналған пергаментпен жабылған пісірме табаққа қытырлақ жүректерді салып қойыңыз.
- 9-қадам Грильде 220 ° C температурада шамамен 25 минут пісіріңіз. Тауықтан жасалған шишок - жақсы ыстық болады!