- ұн - 2 шыныаяқ (қамырға арналған ингредиенттер)
- тұз - 1/2 шай қасық
- қант - 1/2 шай қасық
- пісіру содасы - 1/2 шай қасық
- йогурт - 3/4 шыны
- ірімшік mozzarella - 200 грамм (толтырғыш үшін ингредиенттер)
- Фета ірімшігі - 150 грамм
- тұз - 1 дана (міндетті емес)
- қара бұрыш - 1 дана (міндетті емес)
Құрғақ ингредиенттерді араластырып, йогурт қосыңыз. Жұмсақ қамырды илеңіз. Ол аздап қолдарына жабысып тұруы керек. Дайын қамырды пластик қаптамамен жабыңыз да, демалсын. Толтырғышты барлық ингредиенттерді араластырыңыз ... ... және алынған массадан 4 шарды құйыңыз. Қамырды созыңыз ... ... және оны бірдей 8 бөлікке кесіңіз. Қамырдың әр бір бөлігін илектеу түйреуішпен ораңыз. Ірімшіктерді екі қамырдың ортасына салыңыз. Соқпалы шеттер мен қайтадан сырғымалы түйреуішпен шығарыңыз. Қуыруға арналған табаны орташа температурада қыздырыңыз. Құймақ ортасына және қақпаққа қойыңыз. Әр жағынан 3 минут пісіріңіз.
Серверлер: 4