Түнгі тамақтануды ұйымдастырудың қаншалықты қауіпті екенін бәріміз білеміз. Бірақ көптеген адамдар үйден үйге 18-ден кешікпей келеді, демек, олар тамақтанудың белгіленген ережелеріне әрдайым сәйкес келмейді. Ұйқыға дейін аз қауіпті деп санауға болатын өнімдер бар ма? Қандай өнімдерден бас тартуға тура келеді? Ұйықтамас бұрын аштықтан зардап шегу керек пе?
Зерттеулерге сүйене отырып, ғалымдар түнгі аштық сезімі дене жасушаларын қалпына келтіру үшін өте маңызды екенін түсінді. Күні бойы бұл процесті асқазанды толтыратын стресс пен азық-түліктерге кедергі келтіреді. Бірақ өте тығыз кешкі ас қорыту жүйесін және бүкіл ағзаны қалпына келтіруге кедергі болуы мүмкін. Сонымен қатар, толық асқазан ұйқының бұзылуы және ұйқысыздықты тудыруы мүмкін.
Адам кешке аштық сезінгенде, майдың бөліну механизмі оның ағзасына кіреді, ол толық өмір сүру және жұмыс істеу үшін қажетті энергияның дамуына әкеледі. Сонымен бірге ми глюкозаның өте көп мөлшерін алады, бұл да пайдалы. Сондықтан артық тамақтанудың негізгі себебі тұрақты түнгі тамақтану болуы мүмкін. Бірақ әр ережеден ерекшелік бар және бұл жағдайда ол көбірек энергия қажет ететін жасөспірімдерге қатысты. Осыдан жиырма екі жасқа дейін түнде және түнде жеуге тыйым салынбайды.
Қазіргі адамдар - өте жанданған адамдар. Әрқайсысымыздан толық асқа және қалыпты кешкі ас беруге болады. Кешкі ас туралы да айтуға болады. Бұл жағдайда түнде пайдалануды қаламайтын өнімдерді анықтау өте маңызды, бірақ бұл мүлдем қолайлы.
Артық салмағы бар және диеталарға ұқсамайтын адамдар оңай ішуге болатын ыдыс-аяқты төсектен бұрын тамақтануға мүмкіндік алады. Бұл тағамдарға құймақ, қайнатылған күріш, печенье, картоп, киви, банан, мейіз және бал кіреді. Барлық осы өнімдерде гликемияның жоғары көрсеткіші бар. Олар миды глюкозамен қанықтыра алады, сондай-ақ серотонинді және мелатонинді жеңілдетуге көмектеседі. Дегенмен, мұндай азық-түлікті қант диабеті немесе семіздікпен ауыратын адамдарға қатаң тыйым салынады.
Ұйқыдағы проблемалар болса, триптофан деңгейін арттыратын тағамдарды қолдану ұсынылады. Бұл ерекше аминқышқылдар каротидті заттардың өндірілуін ынталандырады. Ұйқысыздықтан зардап шегетін адамдар: сүт өнімдері, ірімшік, күнжіт, бал, жалбыз және түймедақ инфузиясы.
Ал қазір кешкі уақытта және ұйқыға дейін жайылмайтын өнімдер туралы әңгімелеудің уақыты келді, өйткені олар артық салмаққа, ұйқының бұзылуына және денсаулықтың бұзылуына әкелуі мүмкін. Бұл өнімдер: кофеинді тағамдар, энергетикалық сусындар, алкоголь, бұршақ, қырыққабат, макарон өнімдері, тұтас сүт, пияз, қопсытқыш, қызанақ, апельсин, қара өрік, шие, алма мен жаңғақ. Жоғарыда аталған өнімдердің кейбіреулері ішекте ашытуды, ал басқалары - аппетитке жасыл жарық беруі мүмкін. Олардың барлығы қатаң тыйым салынған!
Әрине, жұқа фигураны алу және ас қорыту проблемаларын болдырмау үшін, асқазанға дем беру керек. Бірақ кейде аштық сезімі өте нәзік болуы мүмкін. Кешке тәттілер күніне қарағанда әлдеқайда белсенді. Себебі, біз күнде тамақ туралы ойлауға уақыт қалдырмайтын барлық заттармен айналысудамыз.
Көптеген адамдар, тіпті кешкі астан кейін, барлық түрлерімен шәй ішіп немесе алманың дәмін татып көреді. Мұның бәрі аштықтан емес, скудтен келеді.
Кешкі ас ішуге аз уақыт жұмсау үшін, жарты сағат бұрын оған тәтті йогурт ішеді. Нәтижесінде, миы осындай тағамдармен алданатын болады, түскі аста жеп отырған сома күрт төмендейді.
Адамның көзге ұқсайтыны туралы аз адамдар біледі. Егер сіз весперс мәзірін өзгерткен болсаңыз, сіз әлдеқайда жылдам жеуге болады. Тәттілерді ұнататындар кешкі астың орнына олардың қолайсыз және зиянды екенін есте сақтауы керек.
Әрине, түнде тамақтану немесе бұл әдеттен бас тарту - бұл жеке мәселе. Бірақ егер сіз әлі де «құрт қатуды» шешсеңіз түнде сіздің тағамыңыз пайдалы және жеңіл болсын!