- Май - 250 грамм
- Тұз - 1 шөкім
- Қант - 1 стақан
- Ванилин, пакет - 1 дана
- Ұн - 3,5 стакан
- Қаймақ - 200 грамм
- Крем - 250 грамм (кілегей)
- Конденсацияланған сүт, мүмкін - 1 дана (кілегей)
- Майы - 200 грамм (кілегей)
- Шерешен - 750 грамм (толтыру)
- Шоколад - ұнтақтауға арналған - дәміне қарай
- Мүкжидек - 100 грамм (салқындату)
1. Қантқа жұмсақ маймен шайқаңыз, ванилин, қаймақ, тұз қосыңыз. Ұнды қосып, қамырды илеңіз. Дайын қамырды 15 тең бөлікке бөлеміз. Әрбір бөлік 20 см x 7 см жолақпен қапталған 2. Консервіленген жидектермен шырынды қосыңыз. Жидектерді қамырдың жолақтарына салып, аздап қантпен себіңіз. Түтіктерді толтырып, оларды барлық жағынан қорғаңыз. 3. Ұнға себіңіз немесе пергаментті шашыратып, түтікшелерді тартыңыз және пеште 10-15 минут 220 градусқа пісіріңіз. 4. Түтіктер пісірілген. Түтіктерді шығарамыз және оларды салқындатудамыз. Кілегей майы сіріндісін дайындау жеңіл, жеңіл күйде болады. Кілегей тұрақты болғанға дейін құйыңыз. Барлық ингредиенттерді бөлек шайыңыз! Қуырылған сүтті сары майға қосып, жақсылап шайқаңыз. Қабыршақты кремді қосып, оларды шпатламен ауыстырыңыз. 5. Торт қабаттарын қойыңыз: бірінші қабат - түтіктер 5, кремді мұқият жағыңыз, екінші қабат - түтіктер 4, қайтадан кілегейді майлаңыз және т.с.с. Үстіңгі қабаттағы бір ғана құбыр. 6. «Monastic Hut» торты дайын. Ас болсын.
Қызметтер: 6